豚足販売 頑固おやじの味付豚足やじろべー

豚足を極めて25年!岡山のご当地グルメとして地元メディアで話題の味!
地元岡山でファン急増中の「頑固豚足」こと「こだわりの味付豚足」です。

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こんばんは。
豚足なび@たくみプロデュースです。

昨日はやじろべー店舗はお休みをいただきましたが、その間にも頑固豚足の通販・卸販売のご注文が殺到。

最近では、居酒屋さんや惣菜屋さん等のオーナーさんから「旨かった!うちでも販売したい」との電話を頂く事も増えています。

実に有難い事でございます m(_ _)m

 

そんなこんなで、流石に今朝は頑固豚足をまかないで食べるのは難しいな・・・

という事で今回は『ピーチポーク焼き豚&もやし DE オイスター炒め!』

 



ピーチポークは高価で勿体ないのですが、端部分は商品として出せませんのでこうして有難く私どもがいただきます。

食材はもやし・玉ねぎ・焼き豚。これをそれぞれにカットします。

 



焼き豚玉ねぎ胡麻油で軽く炒めます。

 



玉ねぎに火が通ったところでもやしを加えます。

 



中華味・塩、そしてオイスターをたっぷり入れて炒め合わせます。

 



生卵を落とし、軽く混ぜます。

 



卵が固まらないうちに器に盛り付け、きざみネギ七味を散らせば完成です。

 



秘伝のタレでじっくりと煮込んで仕上げたピーチポークの贅沢な旨味が、卵の優しい風味とオイスターのコクに包まれ、一層豊かな旨味が広がります。

 



脂っぽさのない脂身の甘み、繊細な肉質を噛むと広がるコクの深さ、これがピーチポークの特徴なんですな。

玉ねぎの甘みと、もやしのシャキシャキ感との相性も実に素晴らしい。

 



勿論、ご飯を欠かす事は出来ません。

いつもの様にこうなります。

 



この旨さ、、ご飯がドンドン進みますな ^^

 



スープも絶対に残りません。

 



早朝からガッツリといただいた絶品のまかない飯でございました ^^

 



流石はピーチポーク。どんな料理にもバッチリと合いますな。

という事で、岡山が誇るブランド豚肉「ピーチポーク」で作った贅沢な特製焼き豚。ご家庭でもどうぞお試し下さいませ ^^

 



それでは明日もやじろべー店舗と各通販サイトを宜しくお願い致します!

豚足なび@たくみプロデュースでした。


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美味い焼き豚を食べてみたい方におススメの逸品です ^^

 

 

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