$千葉県のおいしい牛乳宅配「八千代牛乳」-八千代フォトコンテスト

東都生協組合員限定

「八千代牛乳夏休みフォトコンテスト」受付終了しました。
沢山のご応募ありがとうございますした!


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2016-09-22 09:58:55

「低脂肪プレーンヨーグルトで作ってハッピーコンテスト」レシピ紹介その2

テーマ:イベント

こんにちは。木牛です。

レシピ紹介その2「ヨーグルトケーキ」

このケーキはスポンジケーキを使用していて、ケーキにヨーグルトがしみて

おいしかったですよラブ

 

材料:

・八千代低脂肪ヨーグルト…100g

・フルーツポンチ国産5種(缶詰) ※シロップも使用

・丸型スポンジケーキ5号

・八千代牛乳…80CC

・ゼラチン…10g

 

作り方

①ゼラチンを水(大さじ4)でふやかしておく

②お鍋にフルーツポンチのシロップをすべていれ火にかける。沸騰直前で火を止め、①を溶かす。

③ヨーグルト、牛乳を加える。

④直径18センチのボールにスポンジケーキをしき、③を流しいれる。

⑤缶詰のフルーツを適度な大きさに切り、ケーキのまわりや間に入れる。

⑥冷蔵庫で固まるまで冷やす。

※缶詰が十分甘いため、お砂糖は使いません。

 

暑い時に冷たくして楽しめるので、とっても良いですねニコニコ

ゼラチンの量を減らせば、食感がまた違って美味しいかもラブラブ

皆さん試してくださいね!!

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2016-09-12 08:28:25

「低脂肪プレーンヨーグルトで作ってハッピーコンテスト」レシピ紹介その1

テーマ:イベント

こんにちは、木牛です。

この夏、東都生協「新世代チャレンジプロジェクト」にて一緒に取り組みを行ってきたコラボ3センター(粕谷・大田・横浜)さんと「低脂肪プレーンヨーグルトで作ってハッピーコンテスト」を行いましたウインク

作品はHPで紹介させていただいておりますが、ここではそのレシピを紹介します。

 

☆低脂肪ヨーグルトでヘルシーティラミス☆

 

材料:200mlのグラス1杯分

・八千代低脂肪プレーンヨーグルト…大さじ4

・インスタントコーヒー(粉)…小さじ1/2

・サブレまたはクッキー

・お好みのバニラアイス…大さじ2

・ココアパウダー…適量

 

作り方

①ヨーグルトにインスタントコーヒーを入れよく混ぜる。混ぜたら、半量の大さじ2をグラスにいれる。

②①の上にサブレ3枚を手で砕いていれる。細かくしなくてOK。

③②の上にバニラアイス半量の大さじ1をできるだけまんべんなく入れる。

④①~③を繰り返す。バニラアイスを入れたら、スプーンで軽くおさえてなじませる。

⑤お好みでココアパウダーをふりかけて、冷蔵庫で3時間以上なじませたら出来上がり!!

 

木牛も作ってみましたが、甘すぎない大人な味でした。

材料も特別なものは使わないので、気軽に作れるのも魅力ですね。

おススメの一品、皆さんもお試しあれニヤリ

 

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2016-07-26 14:10:25

続・ちかばの牛乳!!

テーマ:ブログ
こんにちは、木牛です。
今回は、ちかばの牛乳の販売にも関係している、酪農家の現状について
少しお話したいと思います。




現在酪農家は大変な経営難に悩まされています。全国的には20年前と比べ、酪農家の戸数は
13%減少。千葉県に至っては約3割の酪農家が離農してしまいました。八千代牛乳の生産者
も多い時で80戸ほどでしたが、現在は27戸になっています。



酪農家が減っている主な理由として
①牛乳の消費量の減少
②牛の飼料(エサ)価格の高騰
③酪農家の高齢化と後継者不足  等など他にもたくさんありますガーン




牛乳の消費量減少に歯止めをかけるべく、生乳の風味を損なわないおいしいHTST殺菌の
牛乳をさらにたくさんの方に知ってほしいので、原料乳を千葉北部の生産者に限定しない
千葉県産とし、「ちかばの牛乳」を誕生させました。
是非一度お試しあれ。

「これからも美味しい牛乳をお届けします。~八千代牛乳~」
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