山梨ワイン倶楽部のブログ

こんにちわ。ワイン王国の古谷です
今日はオフです・・ が
私はこのブログを日本一にしなければなりません(笑)
オフだろうが・・台風だろうが・・雨だろうが・・雪だろうが 、槍が降ろうが更新致します

私は・・実は、韓国ドラマ愛好家なんです

韓国ドラマ面白いですよね
大抵パターン読めますけど(笑)
特に、チェジウシーの大ファン 韓ドラで～さんって・・～シー
って言ってますよね(笑) 合ってます❓

特に、「美しき日々」はかなり泣きました
とそれはおいといて(笑)

今日は、ワイン王国のお客様に特別、とっておきのお勧めのドラマを紹介いたします。見るともっともっとワインが好きになります‼



「テロワール」です。ワインを専門的に扱ったドラマで奥深い作品です。
音楽もいいし・・こういった作品は珍しいですし個人的にはかなりはまりました‼内容は是非みていただきたいので深くは書きませんが、もっとワインについて深く知りたくなりますよ
絶対みてください

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【赤富士ワインセラー】


皆様 こんにちは

赤富士ワインセラーの川口です

今日はB級ｸﾞﾙﾒ


山梨県の伝統的な郷土料理

ほうとう







は


ご存知ですよね(笑)





今回は


山梨県郡内地域では
※富士五湖周辺


【吉田のうどん】

打ち上げ合コン冠婚葬祭

などなど…


必ず締めは
『うどん』


なんと…富士吉田町だけでも60件以上










江戸時代
今でいうパワースポットを求めた富士参詣者相手



腹持ちよく温まる

うどんも売られ始める


専門の店舗を構えたものではなく

一般の居住用家屋を昼時だけ開放してうどんを供した


今でもその名残で看板も暖簾も掲げない居住家屋の一階居間を利用した店舗が多い

※お洒落な店は…少ない




硬く非常にコシが強い

とにかくコシ

コシコシコシ


有名な讃岐うどんの約二倍のコシ

すご

なんと麺が立つ

麺が太く断面は正方形
※店舗により多少違う



手打ちの乱切りのため

茹で上がり後に緩くねじれて癖になるものが多い





とにかく 噛む 噛む 噛む


癖になる

甲州やや辛口のワイン飲みながら


う… 想像しただけで飲みたくなる食べたくなる


スタッフお薦め


【☆ふもとや】

【☆彩花】


などなど

あ

【☆免許皆伝】


それからそれから





お薦め 多すぎて

吉田のうどんマップ

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