ビジュアル系フード

すべての忙しい人たちへ!簡単料理に簡単スイーツレシピなどなど、パーティー料理も時々ありです♪


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おはようございます!
昨日は、チビモンが幼稚園へ行っている間に、
家のことを色々やらなくちゃと思いながらも、
撮りだめて1話も見ていなかったフラジャイルを、
ぶっ通しで5話分もみてしまいました。。。
寒いって罪ですね。
人のやる気を奪ってくれます。(笑)
けれども面白かったなぁ。
毎回スカッとしますね。
そして焼きそばパンが無性に食べたくなるという。

焼きそばではなくパスタですが。^^;
きのこの和風なやつです。
ニンニク&しょうゆと、最後にバターをインな風味。
これ凄く好きなのです。
たまに無性に食べたくなりますの。
舞茸とかしめじなんかも入れてキノコをもっと倍増させても。

パスタといったら、
ナポリタン、ミートソース、カルボナーラ以外は好まない夫も、
なぜか好きなのです。
「外じゃ絶対頼まないチョイス。」と言いながら頬張ってます。
確かに、きのこで和風とくると、
なかなかの地味な感じありますものね。
家計にもやさしい。

ではではまた!
水曜日は長い~


【作り方】3人分
・パスタ・・・3人分
・しいたけ・・・4個
・えのき・・・1袋(200g)
・ベーコン・・・40g
・玉ねぎ・・・1/2個
・サラダ油・・・大さじ1
・バター・・・10g
(A)
・ニンニクすりおろし・・・小さじ1
・酒・・・大さじ3
・しょうゆ・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ1
①パスタは表示時間通りに茹でておく。
②しいたけと玉ねぎは薄切り、えのきは半分に切ってほぐし、ベーコンは1㎝厚に切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをさっと炒めたら玉ねぎを入れて表面が透明になってきたらきのこを入れてさっと炒める。
④パスタと(A)を入れてよく混ぜ炒めたら、バターを入れ、味が足りなければ塩で味をととのえる。



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