2009-03-18

[タロー屋]私を変えた?ノア・レザン

テーマ:パン(パン屋さん)

すっかり間が空いてしまってすいませーんf^_^;

 

わたしのたべたもの-ノア・レザン1

わたしのたべたもの-ノア・レザン2
レモン酵母のノア・レザン(有機レーズンと有機クルミ入り) 

メニューが固定されない「タロー屋」さんですが、

このノア・レザンというパンはよくお見掛けする気がします。

(もちろんタロー屋さんですから、季節によって使われる酵母は変わります)

 

見難い画像ながらも、生地の様子がお分かりだったら凄く嬉しいんですが・・・

やっぱり生地がメチャメチャ瑞々しくて、美味しいんです。

まるできゅーっと吸い付いてくるようなクラム。

もし、自分のオハダがそうだったら・・・いいのにな・・・!笑

 

ここで、「私を変えた?...」なんていう、大仰なタイトルをつけた理由を。

それは、有機クルミの美味しさでした。

以前から私のブログを読んで下さっていた方は、もしかすると?

覚えていらっしゃるかもしれませんが、私にはナッツ類に関して苦手意識がありました。

 

しかし!このノア・レザンのクルミによってその意識が180度変わりました。

ナッツ類独特のクセのある香ばしさ?というのでしょうか・・・

それが私には苦く感じて、ついつい避けるようになってしまいました。

ところが・・・このクルミは香ばしいのにクセがなく、

苦いどころか甘いと錯覚するようなコクがあります。本当に美味しい!

ナッツ類を食べて心から美味しいと感じたのはたぶんこれが初めて。

 

生地の美味しさもさることながら・・・素材も最高。

クルミがお嫌いな方にも、自信を持ってこのパンをオススメしたいです。

 

――――――――――――――――――――――――――――――――――――

余談。

先週の土曜にやっと卒業式が終わりましたー!≧(´▽`)≦

そして塾の講師のバイトも決定。

でも、結局デジカメは例の給付金を家族で出し合って買うことに。笑

幸いなことに私の地域は支給が早いので、前倒しして購入( ´艸`)

という訳で次の記事からきっと鮮明な画像でお送りすることしまーす!たぶん。

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2009-03-05

[タロー屋]春を感じる!いちご酵母

テーマ:パン(パン屋さん)

受験中は、こちらのお店で言うところの「通パン」に度々お世話になっていました。

が!この度受験が終わり、自由の身になったー!!!ヽ(゚◇゚ )ノという訳で・・・

(おいおい、ダイエットはどうしたんやー!)という声も聞こえますが、

ご紹介したかった埼玉のパン屋さんの1つ、(といってもとても有名なお店ですよね・・・)

「タロー屋」さんの実店舗に行って参りました。

購入してきたパンの中から、今回はいちご酵母もの2種類をご紹介。

 

 

わたしのたべたもの-ハイジの白パン   わたしのたべたもの-ハイジの白パン2
すりつぶしいちご酵母のハイジの白パン(200)

「ハイジの白パン」といえば・・・

ハイジがお婆さんに白パンをあげる場面が思い浮かびますね。

とても感動的なシーンでした。

それはさておき、すりつぶしいちご酵母が使用されているというこのパンは、

淡~いピンク色をしていて(写真は判り難くすみません)

更に仄かに苺の匂いを香らせるものだから、食べる前から心が浮き立ちます。

 

いざ!ひと口かぶりつくと、

まず、まるでベーグルを食べているかのようなぎゅーっとした弾力に感動。

ふわふわ系を想像していたので、良い意味で期待を裏切られましたね!

 

そして噛む程にどんどんお口に広がる苺の甘酸っぱさに、うっとり。

でも、マイルドな酸味だから飽きなくて、もっと欲しくなってしまう。

そんな罪なパンでした。小さいけど・・・

 

  

わたしのたべたもの-いちご酵母のカンパーニュ1   わたしのたべたもの-いちご酵母のカンパーニュ2
  いちご酵母のカンパーニュ(1/4で380)

こちらは普通のいちご酵母が使用されている模様。

色も匂いも顕著な特徴はありませんでしたが、
水分をたっぷり含んだ美味しそうな気泡に、期待が高まります。

 

期待通り、瑞々しいクラムはもちもちでしっとり!

ホントに水分をよく含んでいて、粘り気さえ感じられるような気がします。

このパンを食べて、「通パン」のパンも十分秀逸だけど、

やっぱり焼いた当日食べるパンには敵わないな、と痛感しました。

 

味はというと、白パンとはまた一味違った酸味があり、

苺の風味がない分、粉の味がしっかりと感じられます。

これもやっぱり、噛み締める程美味しいタイプでしょうか。

 

――――――――――――――――――――――――――――――――――――

今回の画像は携帯による撮影のため、見難くなっており申し訳ありません。

暫らくこの状態が続くかも・・・(´□`。)

新しいデジカメが欲しいので、現在初めてのバイトを探し中です。

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