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こんにちは

Emmage〜エマージュ〜です

 

今日は私が所属しているケーキポップスCEY JAPAN ACADEMY

同期 Lovely cakes for tea time のNaoko 先生のレッスンのご案内です


 

ケーキポップスは綺麗な丸が作れるのがポイントでもあるのですが

いきなりまん丸は、初めての方には難しい!

そこで今回のNaoko先生レッスンでもご案内しているケーキポップスモルドを使うと

あら不思議!! 初めての方でも可愛い作品を作ることができますよ

もちろん、忘れてはいけないNaoko先生によるきめ細やかなレッスンサポートもあります

 

Bタイプ モルドによるレッスンも残り2席となっているようです

日本も少しずつ暖かくなり、春に一歩ずつ近づいていますよね

湿度の高い日本では、チョコレートシーズンは5月が限界かなといつも思っております

次の再開は10月となりますし、ケーキポップスにご興味のある方は

是非このチャンスにNaoko先生にお問い合わせしてみてくださいね

あっ、もちろん日本にお住いの方限定ですけれど・・・汗

 

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東京 世田谷区 尾山台 (2016年5月にて一時休止、一時帰国時のみ)
(エリア:自由が丘、田園調布、二子玉川、大田区、目黒区、品川区、渋谷区、港区、川崎市、横浜)


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こんにちは
Emmage〜エマージュ〜です
 
娘のお誕生日に合わせて作ったチョコレートプレッツェル
手軽にスプリンクルト蝶々を乗せただけですが
 
 
食べやすいようにハーフサイズも作って写真も撮ったはずなのに見当たらないショック
 

チョコプレッツェル 甘しょっぱいのが 病みつきになりますね

ポップコーンもSweet&Saltyがお気に入りの我が家です

 

 

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こんばんは Emmage〜エマージュ〜です

 

先日リブログにてご案内した認定校によるケーキポップスディプロマコース

同期 Lovely cakes for tea time Naoko先生によるコース日程が決定致しました

 

1日目:2017年2月 7日(火)

2日目:2017年2月 9日(木)

3日目:2017年2月14日(火)

詳しくは、下記リンクからご確認くださいね


 

別日程での開催もご相談の上決定となりますのでご興味ある方

是非この機会にご検討くださいね!

チョコレートシーズン真っ只中キラキラ

 

ケーキポップスにチャレンジするなら今ですよ〜〜〜ラブ

 

Naoko先生は同期でもあるのですがイギリス駐在の先輩でもあるんです

レッスンおやつにはきっと素敵なイギリス菓子と紅茶が出てくるはず♬

 

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おはようございます

Emmage〜エマージュ〜です

 

日曜夕方、出張から戻った主人が日本も寒かった〜〜と言っていましたが

その後みなさま雪等の影響大丈夫でしょうか?

 

ロンドンも金曜日午前に風花から少し雪っぽい感じになりましたがあっという間に終了

そのあとお日様が出てきて、ロンドンで雪が積もるというのはやはり稀なようです

 

さて、私が所属しております

ケーキポップスのCEY JAPAN ACADEMY

 

今回より認定校によるディプロマコース、海外支部が始まりますよラブラブ

代表 ゆき先生によるご案内は ⇩ こちらから


 

ディプロマ生にレッスンをするというお役目

ここロンドンでもお受けすることが可能となりましたキラキラ

 

材料等の用意もございますので、気になる方は是非お気軽にお問い合わせくださいね

 

 

今回 認定校ディプロマコースを開催する

東京 練馬区のLovely cakes for tea time のNaoko先生とは同期なんです音譜

いつもゆき先生の来日レッスンの際には一緒にアシスタントチームを組んでいたんですよ〜

 

関東近郊でケーキポップスに興味があるみなさま〜

是非Naoko先生にお問い合わせして見てくださいね

現在はバレンタインレッスン、モールドを使ったレッスン、チョコプレッツェル、カバードオレオなど幅広くレッスン展開なさっていらっしゃいますよ♬

 

それにしても、こうやって駐在でロンドンに住んでいても

ラスベガスのゆき先生

日本のNaoko先生

そしてロンドンの私 

 

3人で同じ時間に情報共有、会話出来るLINEって凄いですね

LINEがあると時差があることに気づかなかったりしてあせる

便利な世の中の時に駐在生活を楽しめていることに本当に感謝、感謝

 

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Emmage〜エマージュ〜です

 

本日11月20日でCEY JAPAN ACADEMY 冬イベント全て終了です!

今頃名古屋でゆき先生をはじめ、ディプロマ生の方が可愛いケーキポップスを作っているはず!

 

↓ こちらはゆき先生の関東トレーニングレポ

 

私も今回一時帰国時にゆき先生とお会いした時に頂いたこちらを使ってひとりトレーニングしなきゃ〜

きっと横で娘に、あれこれ違うと文句を言われそうな気もしますがあせる

 

 

果たして、先生のようにこんな可愛くできるのか・・やや不安もショック

 

(↑ ゆき先生ブログよりお借りしました)

 

トナカイが可愛いので頑張らねば!

 

 

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私が所属しているケーキポップス CEY JAPAN ACADEMY

今回は海外講師招致のイベント「Sweetie Academy」も開催され

無事昨日をもって神戸、東京が終了となりました

 

そして、いよいよ明日からは今回の来日のしめとなる

名古屋ディプロマコース そしてトレーニングがありますよ

 

2016年11月1〜2日で開催された、関東ディプロマ9期生の様子は

こちらは ↓ ↓


 

ディプロマコースでは、こんな感じの作品を作りますよ〜

 

 

ちなみにこれ一部ですね目

ディプロマコース2日間集中コースとなっているのですが

2日間で20本ほどのケーキポップスを作るんですよ!

 

ドキドキしながら私がディプロマを取ったあの日もまた懐かしいわ〜〜

って、既におばあちゃんのような気持ちですがあせる

 

今回は、ディプロマコース内にかぼちゃも登場していますよラブラブ

野菜も目がつくと可愛さ倍増キラキラ

→ ちびっこのハートもがっつりつかめますよね

 

ふと振り返るとこの1週間焼き菓子を作っていないかも

そしてしばらくケーキポップスもまた作れていない私汗汗

この負のスパイラルをどこかで打ち破らねば!

 

 

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Emmage〜エマージュ〜です

 

CEY JAPAN ACADEMY イベント

アイシングクッキークラス You Can Call Me Sweetie

について記事を書いたのですが

本日はもう1本!!

 

CEY JAPAN ACADEMY ケーキポップス

ディプロマコース 9期生のお申し込みも始まります

 

(※ ディプロマ生向けトレーニング申し込み開始日変更となりました!!)

 

 

申し込みリンク

↓ ↓

ショッピングカート 

 

さて、ここからがまた大切な御案内!

 

通常1年に2回 日本に来日なさっているYuki先生ですが

先日2017年3月来日は見合わせると発表なさいました

(↑ 早く体調治してくださいね!)

 

ケーキポップス受講を悩まれている方!

2016年11月の後は・・・1年後となってしまいますので

ご都合つくようでしたらこの機会に是非ラブラブ

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Emmage~エマージュ~です

 

昨日UPしましたケーキポップス生地

休憩を挟んで、こちらで購入したチョコを使っての

コーティング作業をしましたよ〜

 

がっ・・・

チャレンジした日がまずかった・・・

 

ふと思い立って作り始めたので

外気が暑いことを忘れていたんですガーン

ロンドンの物件

基本的にエアコンなんぞ付いておりません

最近の新築物件はエアコンが付き始めているそうですが

春休みに来た時に内覧20件ほどして

エアコン付きは1件だけだったな〜〜

 

というわけで、窓を開けても暑い空気

チョコレートも固まるわけもなく・・・

かなり振り回されてしまいました

 

 

デコレーションは、スーパーで買った

ウェハーペーパーのお花とスプリンクルで簡単に

 

今回はミルクチョコレートを使って作ってみたので

今度は別の会社のダークチョコレートで実験してみます♪

あっ、もちろん次回は外気も考えて作り始めなきゃ・・・

 

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Emmage~エマージュ~です

 

こちらに来てからようやく週に2回ほどの

焼き菓子タイムが始まりました

あと10日ほどでまた娘の学校も始まるので

そうしたらもう少し回数が増えるかな??なんて

 

今日は久しぶりにケーキポップスの気分♪

 

バニラの生地を用意してみましたよ〜

 

※ 黒のつぶつぶさん、バニラビーンズさんです

 

このあとどんな風に変身したのか・・・

とご紹介したいところですが

また次回に持ち越し〜ウシシ

 

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Emmage~エマージュ~です

 

記事にするのが遅くなってしまいましたが

実はイギリスに来てからケーキポップスレッスンに

参加してきたんです・・・

 

今回参加したレッスン何故か遠い場所だったようで

約2時間かけてレッスンに行きました汗

 

レッスン内容は、

生地の紹介

フラワーペーストを使ったデコレーション作り

ケーキポップス作り

チョコつけ

最終デコレーション

 

まぁこんな感じでしょうか

そもそも何でこのクラスに参加しようと思ったのか

10−15時(ランチ休憩あり)正味4時間で

ケーキポップスのポイントを網羅したレッスンになっている

と紹介されていたからです

↑ こういった広告にもう騙されまいと固く決意ガーン

 

これ↑

 

ケーキボール成型時にも特にアドバイスなどなく

形作って〜〜〜という感じで

さらには、冷凍庫で固めてからまた手直しするから〜と

言っていたのに出してきて、そのままスティックを刺すことに

↑ 冷凍庫から出したので、固まっていて綺麗に丸め直し不可でした

 

一応、初心者さんということでレッスンに参加してみたので

初めの段階で綺麗な丸は避けて作ったのですが・・

こうやってみても凸凹気になる・・・

 

ケーキボールにチョコレートをコーティングしていくときも

なっ!なんと!!!!!!!

紙コップにチョコレートを入れて溶かしたんです〜〜

イギリス流ですかね・・・

(講師の方曰く、大きな容器だとチョコレートがたくさん必要でしょ と)

いや、そりゃそうだけれど 紙コップって

ちょっと衝撃でしたよ

 

最終デコレーションはアイシングを使用して

ふと、私ケーキポップスのデレコーションをチョコ以外でするのは

初めて!ということに気が付きました

 

用意されたアイシングの硬さが微妙で自由が利かず

最終的にこんな感じ

 

↑ 手前8本です 画像もっと小さくしたいくらい

  

イギリス流を学ぶ 良い機会でした

 

郷に入っては郷に従え ですかね

 

CEY JAPAN ACADEMYの次回ディプロマコースは

関東 2016年11月1日、2日

名古屋 2016年11月18、19日

となっています

 

ケーキポップスが気になるわ〜という方

是非ホームページチェックしてみてくださいね

お申し込み開始は9月初旬となります

 

CEY JAPAN ACADEMY 「ディプロマコース

 

ケーキポップス レッスンについては→ →『 Emmage ケーキポップス レッスン 』

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下記よりお願い致します。
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