うまいパスタは美味い小麦から生まれる。

北大路魯山人が言っていた言葉だ。
昨日はやっていることに集中していて、料理をする気分ではなかったので、茹でたパスタに塩コショウでシンプルに食した。
$xoxoxo-loveさんのﾌﾞﾛｸﾞ
イタリア産の"DIVELLA"

あとで食べた日清のママーでわかったことだが、DIVELLAは味がとても濃いということ。
これが食べる順番が逆ならよかったが、後にきてしまったママーは、残念ながら干からびてしまった。


魯山人のことは、以前うまいだしが取れるというアゴ(トビウオ)について調べた時にはじめて魯山人という名を見た。
「魯山人が食べたアゴ」と紹介されていた。
次は文藝春秋で魯山人についての記事があった。現代は砂糖で、調味料で味を誤魔化している。
料理は十中八九、素材で決まる―と。

wiki右矢印

iPhoneを買ったので、青空文庫を開いてみたら、魯山人のエッセイがたくさんあった。
どの作家よりも先に読み始めて、止まらなくなった。

千葉法相が死刑執行しました

xoxoxo-loveさんのﾌﾞﾛｸﾞ-SA3C0293.jpg

千葉法相が死刑執行しましたね。
サインした日は議員でなくなる以前24日だそうです。
参院選に落選してしまいましたが、落選者中で一番多い票、当選した輿石氏より多いです。
あまり平等な結果とは思えません。

私が驚いたのは執行が報道された当日の朝刊で「死刑執行一年間なし」という読売新聞の記事を読んだばかりだからだ。
氏が死刑執行という法相の重い責任を何かしら考えていることだろうというのは思っていた。
もちろん執行するから軽く考えていると認識する訳ではないが、執行しないということに対しては注目していた。

私が以前死刑反対論の記事を書いたとき、かなりの反論を得た。
が、それでも自分の意見を覆さなかったのは、加害者であっても人間であるという事実からであった。

それは数年も前で、今では意見を確定できずにいる。
それは数人にもなる被害者を出した心理を計りかね、またそれを克服できるかどうか、そして彼らの感情を計りかねるからだ。

しかし千葉法相がとても真剣に考えてらっしゃるのであれば、私はその姿勢を支持したい。
死刑についての国民の議論についても、とてもとても大切だと思う。
議員として法相としての信念なのだろうか。

人の命
に関わること。


我々も
そして我々こそ真剣に考えるべきなのだ。

ビールの温度にはうるさいで！(怒)

私は怒ってます！
天神橋筋三丁目の某居酒屋



ビールがぬるい！
マズい！！！！









飲み助は怒ってます！
天神橋筋五丁目のも某店も瓶ビールがぬるいんだよな汗

「冷えてますかシラー」と、前回の失敗を経て確認

「はい！」



というのに・・・・・











「コレがアナタの"冷えてる"ですかい！」

飲んでみなはれ！
自分んとこのビールも管理出来なくて美味い飯が提供出来るか！








それに比べて三丁目の焼肉『万両』�

こちらはキンキンに冷えたビール
しかも美味い


ビールって
こんなに美味しかったっけ？てなくらい

感動ですね。











で、私はせっせとレバ刺し食べてたんスよ

先に友に肉あげたんだ
そしたら‥





『美味しい！』とハッとしたような声をあげる

声を張り上げた訳ではなかったが、私はその声音が一般的なトーンと違ったことに違和感を覚えて顔を上げた「あ、そう？よかった」

店を選んだのは私だった

で、次は自分も…
初挑戦







………�














ほんま美味いわ！

とろける
確かに息を飲む





噂には聞いてたけど
美味いわ！

レバーもコリコリの新鮮！
肉を焼く石も剥がれやすく焼きやすい

持ってくるタイミングも、一つ終わって一つ。

焼くのに躊躇う必要もなければ、鮮度を気にすることもない




イベリコ豚の豚トロ
油っぽそうで見るだけで胃がもやっとしたが、

ぺろりと食べた






辛口のスープも美味グッド！
味覚が失われないくらいの辛さにして

さらにお肉が食べやすいくらいのあっさり系








かんどー
感動�
か ん ど う ！！！



店長の話の端々からも、こだわりが伺える

やはり徹底的に
そして繊細なところまで配慮してこそ売れる店は生まれる

実際、予約しないと入れない

こんなお店の姿勢に拍手アップ














肉がとろけて
リーズナブル�
メニュー見返したわ！
気になった方
是非いっしょに行きましょうアップ

ゴチ










に
な り ま す ！(笑)

トレスと喫煙室で語る(笑)

TLC～2nd show

喫煙室でベースのトレスと会うたわ(笑)
"Oh～!!!"と二人でやり合っていたら、

ボンッ！
ボカッドンッ



トレス、入る人達のドアにバコバコ当たるからさ、
私に向かって、"Come on here!!"ここにおいでパーと避難(笑)






トレス『君はWizardの……』
そうそうパー(爆)トモダチ！

トレス君はWizard(Keys)の仲間なんだな。
Wizのバンドでトレスだけ唯一喋ったことなかったんけど、さすがに覚えてたみたい(笑)





だって、私めっちゃWizard大好き(笑)





私『WizardはJustin Bieberのライブについてるんだよね�』

Tre's『そうだよ～』

�コレです。
もろウィザードおる�
奥の右端に居てるわ。



でもさ、
Wizard！！！踊りすぎやてパー(爆)

ボビー・ブラウンの飲んだくれ暴走でさえ、ビクともしなかったのに？(笑)




でも16歳新人のジャスティンにあのWizardバンドならかなり心強い！保証するわ。
…私が唯一腰が砕けたバンド………


私『メリー(Melvin Baldwin(Drums)もジャスティンについてるん�』

トレス『おお！メリー�彼も一緒だよ』

私『じゃあ、トレスはリーダーやん�』

トレス『No No,No�』



嘘つけパー
もろ合図取ってたやろ(笑)

私『トレス…さっき、めちゃめちゃかっこよかったよ』～Nice Guy�






で、トレス。
『Youはいくつなん�』

私『23やで』

トレス『Oh～�young�』

私『トレスはいくつなん�』

トレス『ウィザードの半分』









遠回しにゆうな�(笑)

私『20歳やな』

トレス『ウィザードは41』

いや
私が聞いてるのはトレス君、キミの年齢だよ



私『Twenty？じゃないの？』(見えないけど)

トレス『違う。27だよにひひ』











ちゅう事でしたわにひひ

トレス的にはトニ・ブラクストンを日本に連れて来て、Wizard達とやりたいんだって�

だから言ったよ！
Billboardのアンケートには、Heads of States(ボビー・ブラウン達)とトニ・ブラクストンを書きまくってるから�とねにひひ

部屋を出るとき、Tre'sがエスコートしてくれたにひひ
さすがモテモテなだけあるわチョキ