茜色のブログ まるせきカフェ とびしま海道 岡村島 関前ふるさと交流館

広島県呉市から延びる、とびしま海道の終点岡村島でまるせきカフェをしています。
 カフェの他に農業と関前ふるさと交流館という宿泊施設の管理、電気工事屋さんもしています。ロバを飼いはじめました!!

NEW !
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明日2月23日(金)から3月1日(木)までの間、店舗改装のため、まるせきカフェは休業させていただきます注意


ご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします太陽

尚、3月2日(金)からは新たな形での店舗運営となり、メニュー内容や価格等も変更になりますキラキラ

新しいスタイルのカフェも引き続きよろしくお願いいたします爆笑ルンルン



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本日は関前開発総合センターにて、ふれあいスイーツ教室が開催されましたキラキラ

協力隊時代から僕たち夫婦をスイーツづくりの講師として指名いただいていて、毎年楽しみにしいる行事ですうずまき

小学生二人と一緒につくりますよ~チュー

今回のメニューは簡単ティラミスチョコカップケーキ

マスカルポーネチーズ、まるせきカフェ農園の平飼い鶏の自然卵、砂糖、ビスキュイというシンプルな材料で、ビスキュイに浸す珈琲は、まるせきカフェの直火自家焙煎珈琲豆エスプレッソを使っているので、本格的な味が楽しめますコーヒー


先ずは卵を卵黄と白身に分けて


マスカルポーネチーズに卵黄を加えて丁寧に混ぜ合わせますキラキラ


次はバットにビスキュイを並べて珈琲をかけますキラキラ


白身と砂糖を混ぜて泡立て、先程作ったマスカルポーネチーズに混ぜ合わせます✨

出来上がったクリームを珈琲を浸したビスキュイにのせて冷蔵庫にウインク


今回は時間が殆ど無かったのでしっかり固まる前に取り出しココアパウダーを振り掛けたら完成ラブラブ


ビックリするほど簡単だけど、めっちゃ美味しいティラミスが完成しましたラブ

子供向けなので洋酒は使用していませんウインク


今年は岡村島の手芸サークル「ワンモア」の皆さまをご招待して、みんなで楽しくいただきましたチュー


関前諸島地域おこし協力隊の3名も参加して手伝ってくれました上矢印

小学生二人が一生懸命作ってくれたスイーツは大好評でしたよー太陽

また来年のスイーツ教室が楽しみです爆笑ルンルン



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2018年4月15日(日)開催のサイクリングとびしま春吉ライド2018参加受付中ですウインク

 

 

春風そよぐ とびしま海道で楽しくサイクリングひらめき電球

 

 

全てのチェックポイントを巡り、スタンプを集めると完走証と記念品がもらえますラブラブ

 

難易度の低いファミリーコースや、坂の上のエキストラポイントなど、楽しみがいっぱいのイベント自転車

 

参加費は2000円とリーズナブルなのもいいですね~桜

 

参加申し込みはこちら

 

一般コースはとびしま海道の全島を廻る80~90km、ファミリーコースは下蒲刈島・上蒲刈島を廻る35km程度のコースひらめき電球

 

一般コースではとびしま海道の終点に位置する岡村島のまるせきカフェがチェックポイントになります照れ

 

 

瀬戸内の多島美とのどかな風景を満喫できるのでおすすめですよ~チュー

 

定員は300名までという事なので、お早めにお申し込みください爆  笑音譜

 

 

 

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本日2月19日(月)、僕が通常営業でまるせきカフェに立つ最後の日となりましたコーヒー

島の皆さんに支えられていることに改めて感謝した1日となりましたキラキラ

営業を終えて動物たちの世話をしに畑に行くとびっくり


またまた柵を壊してボーノが畑の中に脱走していましたアセアセ


ボーノは悪いことをしたと思っているらしく、気まずそうに離れたところで草を食べて誤魔化していますえー

しばらくの間、好きな草をたらふく食べて満足したかな!?

つい何日か前にも鶏の世話をしている間に柵を壊して脱走したばかりで、味をしめたのかなアセアセ

その時に怒られたのを覚えているので、そんな態度だったのでしょうニヤリ

ボーノは記憶力が優れていて、ロバの頭のよさに驚きます!!

木製の簡易柵は経年劣化で傷みが進んでいるので、もうそろそろ強度を増した柵に刷新しなければなりませんねウインクルンルン



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2月25日(日)に開催される呉とびしまマラソン2018のスタート地点に、まるせきカフェが出店しますキラキラ


販売予定は直火自家焙煎の珈琲、まるせきカフェで人気のパイやパン、パウンドケーキなどウインク


スケート地点は安芸灘とびしま海道の上蒲刈島にある県民の浜です上矢印


フルマラソンは上蒲刈島・豊島・下蒲刈島(平羅島・中ノ島)を経由します照れ

海を間近に感じる自然溢れる島々を満喫したあとは、是非まるせきカフェブースにお立ち寄りください爆笑ルンルン



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今月もあっという間に2/3が過ぎようとしていますびっくり

僕がまるせきカフェに定期的に立つのも明日2月18日(日)と19日(月)の2日間となりましたキラキラ

まるせきカフェは改装などリニューアルのため2月20日~28日まで臨時休業とさせていただきます注意


2014年のしまのわ2014の岡村島自主企画イベントでオープンし、その後5ヵ月間の改装を経て正式オープンしてから3年の、合わせて足かけ4年!!


たくさんの方々の応援をいただき心から感謝申し上げます太陽

先日の告知の通り、3月から僕は新天地の上蒲刈島県民の浜で仕事をさせていただくことになっていますおねがい

3月以降まるせきカフェは現在の営業形態から、妻が一人で運営していく新たな形に変わりますキラキラ

それに伴い2012年に島のピーアールになるようにとの想いで開発した「プリンのたまごひめっこプリン」をメニューから外すことになりました!!


移住初年度、地産品でない卵を使ってまでも商品化したこのプリンは、珍しくインパクトのあるものを作り、関前諸島全体のPRとなる目玉として企画したもので、ありがたいことに様々なメディアで紹介していただけて、地域のPRとしては充分にその役目を果たしたと思いますウインク

更にネルドリップによる珈琲の提供も通常メニューからは消えて、僕が臨時で店にいるときのみとなります注意

まるせきカフェの新たな形は、レジで先に注文及び会計を済ませていただき、店内でのご利用はセルフサービスでの提供になります星

直火自家焙煎珈琲は引き続き継続となりますが、ネルドリップではないため、お求めやすい価格で提供致しますコーヒー

またしばらくの間、ランチについては単品でのご提供、パンに関しては種類を絞りこんでの販売とさせていただきますアセアセ

ひめっこプリンについては、イベント時に復活させることもあるかも知れませんウインク

ひめっこプリンに替わるスイーツは色々計画していますのでお楽しみにラブラブ

今回カフェを一人で運営する形に変えようと思ったのは、今後島に定住しようとする方々とのバッティングをなるべく避けて、皆が定住できるようにしたいという想いと、地域の産品を島外へ拡販するパイプづくりという面があります目

地域おこし協力隊として島に移住してきたときに、一番気をつけていたのは、自分たちが商売を始めたことで地域の方々の職に悪影響を及ぼさないということでした!

橋で広島県側と接続されていても、県境をまたぐこの地域には、観光の集客に与するインフラ(バスなどの公共交通機関・観光バスが停まれる大きな駐車場・大人数を迎え入れる宿泊施設など)が全く整っていませんアセアセ

更に観光面でも隣接する広島県本州側に愛媛県に接続されているという交通アクセスの表示もなければ、取り上げてくれるメディアも少ない上に、地域の人口は6年間で20%以上にあたる約100名も減少していますびっくり

このような状態では大幅な集客増を望むことは不可能で、下手をすれば全員が共倒れとなる可能性が高いと感じていますガーン

今治市の助成事業で島に飲食系のスペースがオープンするようなのですが、体力勝負のような潰し合いは望んでいませんもやもや

それ故の営業形態の変更なのですアセアセ


今までカフェをご利用していただいてた皆様にはご不便をお掛けする形になってしまうこと、大変申し訳なく思っておりますショボーン

今後も引き続き、まるせきカフェをよろしくお願いいたしますキラキラ


まるせきカフェ  成田晶彦・紫乃


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来週2月25日(日)は、呉とびしまマラソン2018が開催されます!!


このマラソン大会に伴い、とびしま海道の各所で長時間にわたる交通規制があるので、来週日曜日にとびしま海道方面にお出かけ予定の方は注意が必要です注意注意


岡村島~大崎下島区間は、10時50分~14時40分まで通行止め注意

豊島~上蒲刈島間は9時30分が15時45分まで通行止めとなりますので、当日船便を使ってとびしま海道を抜ける予定を立てている方は、充分注意してください注意注意



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念願だった農業で使う運搬用の台車をいただきましたチュー


先ずは経年劣化でパンクしている車輪の交換ウインク


ナットで簡単に交換できてメンテナンスが楽ですラブラブ

空気を入れる部分の虫ピンが壊れていたので新品に交換キラキラ


タイヤに空気を入れると転がりがよく、ほんの僅かな力で動かすことができます上矢印


この台車にはみかんのケースを8個以上載せることが可能で、本当に便利なんです星

この台車があると、柑橘の運搬が非常に楽になり機動性が大幅にアップします照れ

こんなに素晴らしい台車を譲っていただき嬉しいですうずまき

ありがとうございました~爆笑ルンルン



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うちには畑にいる動物のほかに、室内で飼育している猫3匹とうさぎ1羽がいますウインク

今回は全ての動物たちの中で一番先輩にあたるのが、ミニうさぎのカプチーノですネザーランド・ドワーフ


うさぎは夏の暑さに非常に弱いため、夏場は動物の部屋を24時間冷房で一定の温度に保っていますが、冬の寒さは全く寄せ付けず、食欲旺盛・水もたくさん飲んで健康で大きなうんちをたくさんしていますチュー

移住してきた年に初めて飼ったのは、ホームセンターで2年間売れずにいて、セールで1980円まで安売りされていたミニうさぎの卯次郎(うーちゃん)ですが、昨年亡くなってしまいましたタラータラー

考えてみると、動物の具合がおかしくなるのは急激な温度変化だと思います注意

リビングや寝室などでうさぎを飼っていると、人間が部屋にいるときと、外出中でエアコン等を切って温度が相当変化することがありますびっくり

そんなときは調子を崩すことが多かったので、それが判明した後は冬場の暖房を無しにして、急激な温度の変化を起こさないようにしたら、うさぎは絶好調で、食欲旺盛・水もたくさん飲んで、大きな健康なうんちをたくさんするようになりましたラブラブ

うさぎの飼い方サイトによっては、冬場23~24度がうさぎの適温と言っているのを見かけますが、一年を通して同じ温度にするのならいいですが、うちの場合は暑さだけをしのぐことで、四季を感じさせる方が健康に生き生きとしているようですラブ

カプチーノのご飯は、ロバのボーノや山羊の姫子が食べているサラブレッド用のチモシーと、ウサギ用のペレットウインク

この組み合わせがベストマッチしているようです上矢印

同じ部屋の中で暮らしている猫たちとも仲良く過ごしていて、猫もウサギ先輩と認識しているようで、室内を散歩して回るときはカプチーノのことを優先して場所を譲ってくれていますうずまき

今後も元気で長生きしてほしいです爆笑ルンルン



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今日は久しぶりにボーノ&ごましおとロバんぽキラキラ

今回お留守番になってしまった山羊の姫子は「めーーーーめーーーー」と連れてってアピールをしていてちょっと気の毒アセアセ

散歩の最初に、まるせきカフェ農園の目の前に見える小大下島との瀬戸を駆け抜ける旅客船とびしまと記念撮影しました船


とびしまは水面を滑るように安定して走って行くので、見ていても本当にカッコいいですうずまき

今日の散歩コースは岡村港方面に向かい、坂の下にある老人ホームに立ち寄りますウインク

ホームの方々がボーノに会いに出てきてくれて、記念撮影したり、撫でてもらったりで、ボーノもスゴく嬉しそうにしていましたチュー


農園に帰る途中で犬の『ふくちゃん』に挨拶ラブラブ


ごましおは皆が出てきても吠えたりすることなくおりこうさんにしていましたよ上矢印

今年は例年に比べてかなり寒かったですが、太陽が照っている中を散歩している途中、桃の枝にぷっくりした蕾がたくさんついているのを見ると、春がすぐそこまで近付いてきているのを感じます爆笑ルンルン



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