初こだまちゃん
2011年04月05日(火) 08時42分33秒
テーマ：携帯から更新
白神こだま酵母のパンを初めて焼いた！(´∀｀)
こだま酵母はおいしいとは聞いてたけど、レシピがよくわかないし、高いし…と二の足を踏んでました。
そしたら、こだま酵母が近所のスーパーでも売り出して、しかもちょっと値引き。
ホームベーカリーで作るこだま酵母の本が出たと、とあるブログで知って…。
挑戦！
12グラムのぬるま湯を35℃とかめんどうだったけど、(すぐ冷める)
うまいよー(´∀｀)
ドライイーストのケミカルな感じとは違うよー！
粉と砂糖とバターだけだし。
パンを作る人が、こだま酵母使うのわかるなぁ。
今回は土屋利奈さんのレシピで、黒糖食パン作りました。
ＨＢはナショナルで。
実家で作ったんですが、母も絶賛！
またつくろーっと(∩´ω｀∩)
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