ジャヤピヤサ（矢川）☆ ランチ de 諸国漫遊 スリランカ編
日本にある外国料理店をランチで食べ歩く「ランチ de 諸国漫遊」。
久しぶりにカレーが食べたいなーと思ったのでこちらのお店へ。
『ジャヤピヤサ（Jaya Piyasa）』
南武線・矢川駅から徒歩４分。
今年（２０１３年）１月にオープンしたばかりのスリランカ家庭料理店。
駅から真っ直ぐ歩くだけなのでとってもわかりやすい場所だ＾＾
最近ポツポツと増えてきたスリランカ料理店ですが，この辺では珍しいですね。
ってことで、今回はスリランカ編なーりー。
お店はもともと蕎麦屋だったらしく、そこを改装してオープンしたという噂。
店内に入ってみると･･･
ほぼ、蕎麦屋のままでしたｗ
おじちゃん，盛りそば１つ！って言いたくなります。
テーブル席が２０席ほど。
奥には畳が敷かれた座敷席もありますよー。
お店はスリランカ人のご夫婦が切り盛り。
がっちりした体格の旦那さんは日本語ペラペーラ。
奥さんも日本語勉強しているそうで、日常会話は問題なしです＾＾
さてさて、ランチメニューはこちら。
チャパティセット、エッグロティセットは７８０円。
１６５０円の豪華なスペシャルコース、５００円で食べられるワンコインメニュー、そしてお子様セットなど。
そして６０分一本勝負！のバイキングなんてのも選べちゃいます。
あっ，ちなみにいわゆるひとつの「ナン」はありませんのであしからず。
とりあえずのビール♪
＜ライオン・インペリアル＞（５５０円）
スリランカビールと言えばライオン。
ラガー，スタウト，インペリアルの３種類が置いてありました。
エッグロティセットを注文すると，へい！喜んで！ってな感じで旦那さんが店内をスタスタ歩き，「作業場」へと向かいます。
元・そば打ちスペース！ｗ
蕎麦屋の店頭によくある，そば打ち実演スペースを改装して，ロティなどの料理を作る鉄板を設置したそうです。
す，すごい！
そば屋の居抜きをここまで上手く利用するとはさすがっすね。
コットゥロティのカタカタ♪カタカタ♪って刻む音など，スリランカ料理を作るパフォーマンスが，目の前で楽しめちゃえるってことだ♪
ということで，エッグロティの調理が始まりましたぞ＾＾
鮮やかな手つきで焼かれていくロティ君｡
これはイイねー！
そして焼きたてが登場～！
＜エッグロティ＞
薄く伸ばした生地に玉子を挟んで焼いた料理。
シンプルっちゃあ，シンプルだ。
一緒にカレーが付いてくるので，ちぎったロティをカレーにどっぷり浸して食べまーす♪
カレーはチキンカレー。
バイキングの容器に入っていたものをお椀に入れて出してきたので，「なんだ，作り置きか」と思っていたけれど，これがけっこう美味しい！
ブラックペッパーが効いた，スパイシーでコクのあるカレーでした♪
あっ，ちなみにサラダ付きです。
そして食後のドリンクはコーヒーか紅茶を選べます。
スリランカと言えば紅茶。
そりゃもちろん，紅茶っしょ！
＜セイロン紅茶＞
店内を見回すと，「シュウマツスペシャル」と書かれたメニューが貼りだされております。
マサラドーサ，マサラプーリ，ウラードワダ，ストリングホッパー，エッグホッパーなどなど。
土日限定メニューみたいです。
奥さんに聞いてみると，今作れるのはマサラドーサとストリングホッパーとのこと。
全部の料理が直ぐに作れるとは限らないようです＾＾
ということで･･･
＜ストリングホッパー セット＞（１１００円）
久しぶりにやってしまいました，ランチ２食ｗ
ストリングホッパーはスリランカのライスヌードル。
練った米粉を，ところてんの道具に似た数十の穴が開いた器具に入れて押し出して細い麺にし，蒸した料理。
これまたスリランカ料理定番の，ココナッツサンボルが添えられております。
カレーは，ココナッツのいい香りがする，ひよこ豆のカレー。
カレーをストリングホッパーの上にどばーっとかけて，混ぜ混ぜして食べまーす♪
美味いー♪
最初のチキンカレーと違い，豆カレーは優しい味。
ピリ辛のココナッツサンボルを混ぜて食べるとさらに旨し！
そして久しぶりの手食｡
手で食べるカレーってホント美味しいね＾＾
２食目ってことを忘れて，夢中で食べてしまったｗ
こりゃ，もうちょっと飲みたいぞ！ってことで追加オーダー。
＜ライオン・スタウト＞（５５０円）
マイルドかつクリーミィー｡
苦味もあるんだけど，それもまたクリーミィーなんだよね｡
アジアのビールの中でもこれはかなり好きなビールです♪
お店にはもう１人、インド人の若い女性もスタッフとして入っておりました。
どうやら彼女がマサラドーサやワダを担当しているらしいです｡
ということは，他の南インド料理も頼めば作ってくれたりして？
これはまた行ってみなくてはならないでしょう！
再訪は確実＾＾
よくよく考えると，元蕎麦屋でストリングホッパーを食べるってなんかウケるｗ
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ランチ de 諸国漫遊の総集編はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903423930.html
ディナーで訪問した異国料理レストランは「番外編」として記事にしてるよ。
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html
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久しぶりにカレーが食べたいなーと思ったのでこちらのお店へ。
『ジャヤピヤサ（Jaya Piyasa）』
南武線・矢川駅から徒歩４分。
今年（２０１３年）１月にオープンしたばかりのスリランカ家庭料理店。
駅から真っ直ぐ歩くだけなのでとってもわかりやすい場所だ＾＾
最近ポツポツと増えてきたスリランカ料理店ですが，この辺では珍しいですね。
ってことで、今回はスリランカ編なーりー。
お店はもともと蕎麦屋だったらしく、そこを改装してオープンしたという噂。
店内に入ってみると･･･
ほぼ、蕎麦屋のままでしたｗ
おじちゃん，盛りそば１つ！って言いたくなります。
テーブル席が２０席ほど。
奥には畳が敷かれた座敷席もありますよー。
お店はスリランカ人のご夫婦が切り盛り。
がっちりした体格の旦那さんは日本語ペラペーラ。
奥さんも日本語勉強しているそうで、日常会話は問題なしです＾＾
さてさて、ランチメニューはこちら。
チャパティセット、エッグロティセットは７８０円。
１６５０円の豪華なスペシャルコース、５００円で食べられるワンコインメニュー、そしてお子様セットなど。
そして６０分一本勝負！のバイキングなんてのも選べちゃいます。
あっ，ちなみにいわゆるひとつの「ナン」はありませんのであしからず。
とりあえずのビール♪
＜ライオン・インペリアル＞（５５０円）
スリランカビールと言えばライオン。
ラガー，スタウト，インペリアルの３種類が置いてありました。
エッグロティセットを注文すると，へい！喜んで！ってな感じで旦那さんが店内をスタスタ歩き，「作業場」へと向かいます。
元・そば打ちスペース！ｗ
蕎麦屋の店頭によくある，そば打ち実演スペースを改装して，ロティなどの料理を作る鉄板を設置したそうです。
す，すごい！
そば屋の居抜きをここまで上手く利用するとはさすがっすね。
コットゥロティのカタカタ♪カタカタ♪って刻む音など，スリランカ料理を作るパフォーマンスが，目の前で楽しめちゃえるってことだ♪
ということで，エッグロティの調理が始まりましたぞ＾＾
鮮やかな手つきで焼かれていくロティ君｡
これはイイねー！
そして焼きたてが登場～！
＜エッグロティ＞
薄く伸ばした生地に玉子を挟んで焼いた料理。
シンプルっちゃあ，シンプルだ。
一緒にカレーが付いてくるので，ちぎったロティをカレーにどっぷり浸して食べまーす♪
カレーはチキンカレー。
バイキングの容器に入っていたものをお椀に入れて出してきたので，「なんだ，作り置きか」と思っていたけれど，これがけっこう美味しい！
ブラックペッパーが効いた，スパイシーでコクのあるカレーでした♪
あっ，ちなみにサラダ付きです。
そして食後のドリンクはコーヒーか紅茶を選べます。
スリランカと言えば紅茶。
そりゃもちろん，紅茶っしょ！
＜セイロン紅茶＞
店内を見回すと，「シュウマツスペシャル」と書かれたメニューが貼りだされております。
マサラドーサ，マサラプーリ，ウラードワダ，ストリングホッパー，エッグホッパーなどなど。
土日限定メニューみたいです。
奥さんに聞いてみると，今作れるのはマサラドーサとストリングホッパーとのこと。
全部の料理が直ぐに作れるとは限らないようです＾＾
ということで･･･
＜ストリングホッパー セット＞（１１００円）
久しぶりにやってしまいました，ランチ２食ｗ
ストリングホッパーはスリランカのライスヌードル。
練った米粉を，ところてんの道具に似た数十の穴が開いた器具に入れて押し出して細い麺にし，蒸した料理。
これまたスリランカ料理定番の，ココナッツサンボルが添えられております。
カレーは，ココナッツのいい香りがする，ひよこ豆のカレー。
カレーをストリングホッパーの上にどばーっとかけて，混ぜ混ぜして食べまーす♪
美味いー♪
最初のチキンカレーと違い，豆カレーは優しい味。
ピリ辛のココナッツサンボルを混ぜて食べるとさらに旨し！
そして久しぶりの手食｡
手で食べるカレーってホント美味しいね＾＾
２食目ってことを忘れて，夢中で食べてしまったｗ
こりゃ，もうちょっと飲みたいぞ！ってことで追加オーダー。
＜ライオン・スタウト＞（５５０円）
マイルドかつクリーミィー｡
苦味もあるんだけど，それもまたクリーミィーなんだよね｡
アジアのビールの中でもこれはかなり好きなビールです♪
お店にはもう１人、インド人の若い女性もスタッフとして入っておりました。
どうやら彼女がマサラドーサやワダを担当しているらしいです｡
ということは，他の南インド料理も頼めば作ってくれたりして？
これはまた行ってみなくてはならないでしょう！
再訪は確実＾＾
よくよく考えると，元蕎麦屋でストリングホッパーを食べるってなんかウケるｗ
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ランチ de 諸国漫遊の総集編はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903423930.html
ディナーで訪問した異国料理レストランは「番外編」として記事にしてるよ。
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html
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