ベルギー酒場 スマークリック!『やれんのか!? 武蔵小山 つれづれ日記』

麻布十番にオフィスを構える輸入商社の「ネットショップ」の店長から、ベルギービールのBAR』をOPENし、はや6年。
日々の事などブログでも書きつつ・・・、
街でウワサのあのお店、、、になるまでの長い道のりを綴ります。


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こんにちわ。

三月ですね。

春目前ですが、花粉症の方は

ちょっとキツイ時期になってきますが、

オイシイベルギービールと一緒に、

花粉の症状をフッとばしましょう!!

 

イヒテヘムズ・オードブリュン・グランクリュ:ストゥルブ醸造所
アルコール度数 6.5% ¥1200


レギュラーのアウトブラインに比べて、オーク樽熟成期間が24ヶ月と長く、
さらにこのオーク樽熟成ビールの比率が60%と、
このスタイルのビールの特徴をさらに発揮したものとなっています。
甘みは抑えられ酸味とのバランスが整った、
ワインの感覚にグッと近いものに仕上がっています。

 

Lindemans Apple / リンデマンス・アップル:リンデマンス醸造所
アルコール度数 3.5% ¥1000


透明なシャンパンゴールドな色から広がる
アップルの甘いやさしい香り
そこはかとないノスタルジックな味わいが心地よいです。
カクテルのような味わいは
ビールの苦味が不得意な人にも愉しめます!!
この機会に是非お楽しみ下さい!!

 

 

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こんばんわ。

一月も、もう残りわずか…。

早いですね、時間の過ぎ行くのは。

わかってはいますが、うかうかしてはいられませんのでね。

シャキッとゲストビールの紹介、しますよっ!

 

ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ

(Duchesse de Bourgougne  レッドビール

  ALC.:6.2% ¥1,200-)

ベルギー・フランダース地方に伝承される、

レッドビールの傑作品。

スマクリでも一年に1本or2本しか「登場しない

貴重で人気ビールです。

名前は「ブルゴーニュ侯爵夫人」の意味で、

ラベルに書かれている方がご本人。

酸味が特徴のレッドビール群ですが、本作は

酸味控えめで、傑作の味を存分にお楽しみいただけると

思っております。

 

 

トゥルバドール・マグマ

(Troubadour Magma  ベルジャンIPA

  Alc.:9.8%   \1,200-)

ムスカテール醸造所よりトリプルタイプのIPA。

アメリカのIPAとは異なり、

ふんわりとした甘みと苦みを併せて味わえます。

トリプルタイプですので、ホップを贅沢に使用し、

上品なうまさを表現。ベルギーらしいビールです。

 

☆☆☆ 定番ドラフトビール ☆☆☆
日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ   

Stella Artois

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト 

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル   

La Chimay Triple

 

☆*゚゜゚*☆*゚ ゜゚*営業時間☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
☆月曜日~木曜日        :18時~24時(PM6:00~AM0:00)
 ラストオーダー        :23時30分(PM11:30)
☆金曜日・土曜日        :18時~26時(PM6:00~Last)
 ラストオーダー        :25時(AM1:00)

☆日曜日                     : 17時~23時

ラストオーダー        :22時(PM10:00)
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*……☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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こんばんは。

 

2017年、酉年。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

去年、達成できなかった目標、今年新たに決めた目標。

新しい年を迎える気持ちは様々でしょうが、

皆様にとって良い一年になりますよう、

陰ながらお祈りしております。

 

さてさて。。。ゲストビール。

 

マック・シュフ

(Mc Chouffe  ブラウンエール

           Alc.:8.0% ¥1200-)

昨年ベルギー訪問時にお世話になった醸造所、

ダ・シュッフのブラウンエールビール。

ベルギー南部の自然豊かな環境で育てられた、

酵母と水を使用し、しっかりした飲み口ながら、

すっきりと味わえる、1杯で二度おいしいビール。

 

トゥルバドール・ブラックIPA

(Troubadour Black IPA   ベルジャンIPA

           ALC.:9.2%    \1200-)

 

お馴染み宮廷詩人シリーズ「トゥルバドール」の

IPAスタイルのドラフトビール。

漆黒ビールですが、スモークというかロースト感は

あまりなく、甘みも少ない本格的な味わい。

IPAですが苦みも程々。肉料理などとの相性は

よいでしょう。

 

今年は、昨年から試行してる

「自家製ソーセージ」をマスターして、二年後には

ソーセージ講習会を開けるまでに上達するぞ!、、、が当面の目標です。

☆☆☆ 定番ドラフトビール ☆☆☆
日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ   

Stella Artois

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト 

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル   

La Chimay Triple

 

☆*゚゜゚*☆*゚ ゜゚*営業時間☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
☆月曜日~木曜日        :18時~24時(PM6:00~AM0:00)
 ラストオーダー        :23時30分(PM11:30)
☆金曜日・土曜日        :18時~26時(PM6:00~Last)
 ラストオーダー        :25時(AM1:00)

☆日曜日                     : 17時~23時

ラストオーダー        :22時(PM10:00)
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*……☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

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こんばんわ。

久しぶりの更新になってしまいまして、、、

 

季節は年末、歳末、2016年末。。。

坊主も走る師走時という感じは年々しなくなってきています。

 

さてさて。

気候の寒いベルギー、冬には冬向けのビールが醸造されています。

 

 

サンフーヤン・ノエル

 

 

(St. Feuillien Cuve'e De Noel   Alc.:9.0%  ¥1,200-)

スパイス・マジシャン的に配合加減が上手な醸造所、

サンフーヤンからの冬のビール。

冬のビールらしく、褐色の液体でアルコール度数は

やや高めですが、軽い酸味と隠し味的なスパイスが

飲みやすく、全体をまとめています。

 

醸造所の季節限定ビール。

味のしっかりとした、

お肉の盛り合わせやチキンナゲットなどと

一緒にどうぞ!

 

☆☆☆ 定番ドラフトビール ☆☆☆
・日本のビールに近い味 
「ステラ・アルトワ   
Stella Artois」
・さっぱり爽やか、小麦のホワイトビール
「ヴェデット・エクストラホワイト 
VEDETT EXTRA WHITE」
・苦みとドライな飲み口!修道院系ビール
「シメイ・トリプル   
La Chimay Triple」

☆*゚゜゚*☆*゚ ゜゚*営業時間☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
☆月曜日~木曜日 :18時~24時
(ラストオーダー 23時30分)
☆金曜日・土曜日 :18時~26時
(ラストオーダー 25時)
☆日曜日 : 17時~23時
(ラストオーダー 22時)
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*……☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

 

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今晩は

季節は着々と冬に向かっておりますが、

寒くなってもおいしいビール、、、

あるんですよ~~!

体温まるビールと一緒にお待ちしておりま~す!!

 

デリリウム・レッド

(Deliriumu Red フルーツビール

Alc.:8.0% \1,200-)

ピンクの象がブランドマークの「デリリウム」シリーズの、

フルーツビール。

ベリーの華やかな香りとすっきりとした甘みが特徴。

少しアルコールが高めですで、ゆっくりとお楽しみ下さい!

 

ノワール・ドッティニー

(Noir de Dottignies  ダークエール

Alc.:9.0% \1,200-)

漆黒の名を冠したダークエール。

液体は黒いですが、いわゆる黒ビールではなく、

苦みしっかり、少しスパイシー&ほのかな甘みが特徴。

特徴あるビールを製造しているデランケ醸造所ですので、

とてもバランスよく醸造されています。

 

 

☆☆☆ 定番ドラフトビール ☆☆☆
・日本のビールに近い味 
「ステラ・アルトワ   
Stella Artois」
・さっぱり爽やか、小麦のホワイトビール
「ヴェデット・エクストラホワイト 
VEDETT EXTRA WHITE」
・苦みとドライな飲み口!修道院系ビール
「シメイ・トリプル   
La Chimay Triple」

☆*゚゜゚*☆*゚ ゜゚*営業時間☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
☆月曜日~木曜日 :18時~24時
(ラストオーダー 23時30分)
☆金曜日・土曜日 :18時~26時
(ラストオーダー 25時)
☆日曜日 : 17時~23時
(ラストオーダー 22時)
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*……☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆
 

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