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【他記事】
ホントは教えたくない美味い店①(←リンク)

 

ホントは教えたくない美味い店②(←リンク)
 

フライング焼肉@孤独のグルメ(←リンク)

 

 

次男坊@東京・池上

どーも!(^^)!
 
この店のタンタンメンは
卵、ひき肉、唐辛子、にんにく、ラー油、ごま油、そしてダシで作った
ニュータンタン系なんだけど、

前身の店が昔蒲田にあってよく通ってたんだよね

その前身の店は建物の耐震工事で

一時期撤収しなきゃいけなくて、

オヤジさんも歳だし

リタイアしたみたい

最後は店で使用してた丼なんかを

20円とかで全部投げ売りしてたな

ニュータンタンより
ボリュームがあって

どこがかというとひき肉の量

ミートボールみたいな塊

ゴロゴロ入ってた

それがだんだん少なくなって、

閉店頃は塊はなくなってたw

  
その流れをくむ店の「次男坊」に行ってみたら、
ミートボールゴロゴロの

タンタンメンが復活してたから、

一層美味く感じたなあw
 

ユニークでエッチな貼り紙(←リンク記事)

もバッチリ継承してたww

その時は
ニラ入りタンタンメンの特盛
を食べた

下の写真にある
洗面器のような巨大な丼で出てきた、
ものすごい量w

んで、先日2回目の訪問だったんだけど、
この時は風邪気味で特盛は無理っぽかったので、
チャーシュー入りタンタンメン大盛
を注文
 
ちなみに風邪ひきかけかなー、って時はコレにネギをトッピングして食べるのがオススメ
 
それで帰っておとなしく寝てれば

次の日一発で治ってる
 
風邪の最中は食べたことない
おれは風邪をひくと味覚がなくなるから、
風邪の時に好きなものを食いに行くのは
非常にもったいない行為なんだよねw

そして、おれはラーメンが好きな
ラーメン好きとはちょっと違って、
チャーシューメンが好きな
チャーシューメン好き
なんだよw

だからチャーシュートッピングが
400円っていう、見た事ない高さだったんだけど、
頼んでみた
 
ちなみにこの店で、
他のお客さんがチャーシュー麺を頼んでるのを
見た事がなかった
 
それもいけなかったなw

で出てきたのが画像の通り
どうみても
ハムだw

チャーシューメン好きなだけにショックというより驚いたなw


けっこう驚いた

飲み屋のぼったくり当たり前、
不味いメシ屋が普通にあった
「昭和」の時代を思い出したよw

大学生の時はバイトが休みの日は
だいたい皆で集まって酒を飲んでて、
吉祥寺のペンギンズBARってカラオケスナック
に行った時は隣のJDグループをナンパして
一緒に飲んでたんだけど、
お会計にはJDたちの分と
頼んでもいないウイスキーの
角ボトルやつまみ5品くらい
上乗せされてたなw
 
運良く六本木の同じようなカラオケ飲み屋で
バイトしてる奴も一緒に飲んでたから、
そいつが伝票をチェックして
ボッタを暴いたんだけどなw
 
そのボッタの分の値引?
をする最中の店員は
全く悪びれた様子もなかったよ


「コイツら生意気なガキどもだな」
って顔してた
 
あとからJDたちに聞いたら
JDたちの分も普通に会計を
請求されたらしいw
 
その後やっぱ潰れたよ、その店

あの頃は
変な店とか普通にあったからな
味が変なのもあったし、接客が変なのもあった


今は飲食業は味も接客も
確実に進歩してるよw


まあボッタとかあったらその場で警察呼んだ方がいい

 


 
それで味はどうだろうと思って食べてみたら、やっぱりハムなんだよなw

しかも味がしない安っぽいハム

値段の割にあまりにお粗末でオバサン店員に言ったんだよね

オレ「おネエさん、これチャーシューじゃなくてハムだよね??」
(敬語じゃない方が効く相手だと思ったw)
オバ店「・・・・」
オレ「これチャーシュじゃないじゃん・・」

オバ店「・・いや・・うちはそれでやってますので・・」

 

 


 
おれは大辛のタンタンメンでかいた汗をおしぼりで拭いたあと言った

オレ「・・じゃあコレ2枚あげるからさ食べてみなよ」
オレ「チャーシューかどうか味みてみなよ、あげるよ」

オバサンには予想外の突っ込みだったらしく、10秒くらい沈黙していた
 

 


 
そして応酬トークがめんどくさくなったのか、めんどくさい客だと思ったのかゆっくり口を開いた、チャーシューの分無料にしてくれた

オバ店「・・じゃあチャーシューの分お会計ひいときます」

オレは無言で続きを食べ始めたw
 
たしか前身の店はちゃんとチャーシューを仕込んで作ってたんだけどな
 
残念すぎる(*_*)
 

まあ小説(←リンク)にこの店を出そうと思ってたし、ネタにはなったけどな(^^;)
 

 

 


 
そして重要なのは、
この店にはチャーシューが存在しなくて、
チャーハンにチャーシューを
使ってないって事だ

ハムを使ったチャーハンは
味が薄っぺらい
 
やはりチャーシューを使った
うまみの濃いチャーハンには勝てない

オレはハムチャーハンの店では
チャーハンは食べない

あと気になったのがスープのダシを
大鍋でとらずに、
一升瓶から液体を注いでたんだよな

美味い店はちゃんとダシを大鍋でとってる

 

 


 
帰りに「このチャーシュー、他のお客もクレーム言ってくると思うよ?」とオバサンに言っておいた

さすがに「このチャーシューは無くした方が良いよ」とは言わなかった

しかしオバサンじゃなくて店主のオッチャンが
その日の担当だったら、
安くしてくれなかったかもな
 
そういえば関内の勝鬨家っていう、
家系ラーメンの店でもチャーシューと言いながらベーコンが出てきた
ことがあったけど、
あれは昼1の無料入れ放題サービスチャーシューだったから、
ショックは薄かったな、あるにはあったけどw

それと勝どき家のベーコンと、
次男坊のハム事件があってから、
初訪の店で
「こちらのチャーシューはハムとかじゃなくて、ちゃんとしたチャーシューですか?」
って聞いてから注文してたw

最近はしてないw

 

 


 
これだけは言いたい事!!
次男坊のタンタンメンは
普通に食えるし、
ひき肉は多いし
特盛なんかすごい量
 
 
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下に食べログのリンクを貼っておいた
ので、
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食べてみてくれ!

ただし
チャーシューとチャーハンはダメだ

 

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みんなも貼っておいた方がいいよ!
 
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