GLホーム　松本店・諏訪店のスタッフダイアリー

２月１０日のニュースで

「トマトがメタボ対策に効果がありそう」

とマウス実験の段階ながら取り上げられていました。

 

その数日後、

「今度は店頭でトマトが品薄状態」

とニュースで取り上げられていました。

 

なんだか以前にも同じような現象が違うものでも起きたなー、

なんて思いながらも

「トマトジュース飲んでみようかな」

と思う気持ちがちょっと自分の中でもありました。

 

トマトが人間のメタボ対策に効果があるかの実証は、

これからのようなので結果を楽しみにしています。

 

 

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米国ワシントン大学のジョアン・ルビー教授の研究によると、幼児期の子供を放っておかずに積極的にかかわりを持ち相手をしてあげることが非常に大切である事が証明されたと報告されました。

親が積極的に子を励まし支えるという態度が子供の健全な脳の発育に寄与するようです。

特に感情やストレスの制御、記憶力に深く関わる部位の海馬が発達度が大きいそうですよ。

とかく世知辛い世の中になってきた最近は子供を放っておくどころか、殺してしまう親もニュースではしばしばです。やはり親と子は無償の愛で繋がり母の背中で子守唄を聞きながら眠る穏やかな幼児期を過ごすことが大切であるという事が証明されたのですね！

親に相手にされず放っておかれた子供は脳の発達が穏やかで、うつ病の早期兆候が見られる事もあるそうですよ！

対照的に何にでも手や口を出す過保護の親もいるようですが、自立できない子供を作ってしまう、勘違いの親！

なぜかうまくいかない世の中になってしまっていますね！

惜しみない愛情をかけて育てた子供はその恩に報いるように、成績も優秀で穏やかな性格を持ち人に対しても臆することなく世を渡り親孝行を良しとする立派な大人になるのでしょう！

教育の原点はやはり家庭にあったのですね！

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毎日毎日寒い日が続いております。
それもそのはず。
大寒波だそうです。
先月の30日の朝の気温がこれ。









ついに大台を突破した（走行距離や標準燃費ではありません）と思いきや、
2月3日にはこれを更新。









おかしなことになっております。
小学生や中学生だった頃、朝通学する際に、思い切り鼻から凍てつく空気を吸い込むと、
鼻毛が凍ってしまった記憶が沸々と思い出されました。
あの頃は、学校の校舎の北側にシートをひいて、土嚢で廻りを囲み、水を張って即席のスケートリンクが出来上がっていましたが、今年はそれも復興できそうな雰囲気。
冬将軍に相乗りして、インフルエンザも大流行のご様子。
くれぐれも、体調管理と凍害にお気をつけください。
かくいう私はマスクをしながら仕事なんですけどね（笑）

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最近本当に寒い日が続いています。

 

あっちこっちで水道が凍って水が出ない・お湯が出ないという声を聞きます。

 

皆さんのお家は、大丈夫でしょうか？

 

 

 

水が氷るというと、私の暮らしている諏訪市には、諏訪湖が有り、昔は毎年湖が凍っていました。

 

最近は、温暖化の影響もあり一部凍る事が有っても全面凍結はなかなかありません。

 

しかし、今年に入りここ数日は本当に寒い日が続きついに諏訪湖が全面凍結しました。

 

それだけ最近は本当に寒いんだなと実感させられます。

 

 

 

ちなみに３年ぶりです。

 

このまま寒い日が続くと今年は、御神渡りを観る事が出来るかな。

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最近の私、けん玉とこま回しに夢中になっております

長男が保育園のサンタさんからいただいたプレゼントなんですけども。

軽い気持ちで『ちょっと貸して～』なってやってみたのですが、これがまた面白いんですよ。
技なんかも練習したりなんかして、出来た時の感動ハンパないです
子供たちも『ママすげぇ～』なんてほめてくれるのでやめられません。

私が小学校の時にも流行っていたんですけど、当時の私、全然出来ませんでした。
コマも回せなかったし、けん玉も中皿に乗せるの半ベソでした。

それから数十年…

私もコマを回せるようになり、けん玉の技もバシバシ決めちゃってます

何をやらせても人並み以下の私ですが、子供の頃よりは少し起用になってるかもしれませんね。

昔とは違う自分、嬉しいです。

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寒い日が続きます、皆様風邪などひかれてないでしょうか？

私は去年の今頃、インフルエンザにかかってしまい倒れていました。

今年は風邪をひくこともなく過ごしておりますが、これからが本番用心しなければと思います。

さて、タイトルの「長野県の天気」についてですが、これは通勤中に感じることなのですが・・

自宅のある安曇野市・・天候は降雪、積雪も少しあり

豊科インター付近・・降雪弱め、積雪はなし

松本インター通過・・降雪なし、積雪なし

塩尻インター通過・・降雪強め　積雪あり

岡谷インター通過・・降雪パラパラ　積雪なし

諏訪インター下車・・降雪なし、積雪なし

一時間ほど車で走るだけで、これだけめまぐるしく、天候が変わります。

この天候の変化が何に影響するのか？というと・・

ズバリ！！通勤時の家を出る時間です

この時期の朝の5分は大変貴重です

起床　窓の外を見る　「雪が積もってる～！！」

早く出なきゃ道混むな～

松本までくると・・「あれ？普通だ」

塩尻「雪でノロノロ運転」

諏訪「普通・・・・」

う～ん・・・長野県の天気はエリアによって全然違うので、混雑具合の予想が難しいですね。

まぁ、余裕をもって常に出勤すればいいだけの話なんですが・・・

頭ではわかってるんです。

それ以上の詮索はやめましょうね（笑）

安全運転で余裕をもって出ましょう～

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ここ数日、寒い日が続いておりますが、この寒さを利用して、ご当地諏訪では寒天づくりが最盛期で御座います。

つい数日前に我が家の食卓に“心太（ところてん）”が登場しました。

“心太”と言えば普段は夏の食べ物のイメージがあると思いますが、
こちらでは冬に食べることの方が多く、寒い時のイメージが強い食べ物で御座います。

特に作りたてですので、とても風味があり美味しいと思います。

今の時期、当地では直接生産者さんから買うことができますので、
興味のある方は、バケツかボールを持って行ってみてはいかがでしょうか。

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ここのところ、冷え込みが厳しくなってきましたね。

 

そんな中、先日、完成したお客様のお宅をお借りして、完成現場見学会を開催させて頂きました。

 

 

 

雪が積もり、小雪も舞う中、お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。

 

オーナー様の思いの詰まった、すてきなお宅をご覧頂けたのではと思います。

 

そして、ジーエルホームの家の暖かさも、実感して頂けたのではないかと思います。

 

 

 

寒いこの時期、お出掛け頂くのは大変恐縮なのですが、ジーエルホームの暖かさを（断熱性の良さを）、

 

ぜひ実感して頂きたいと思います。

 

 

 

来月も、諏訪地方にて　現場見学会を予定しております。

 

ぜひぜひお越しください。

 

 

 

お待ちしております

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何年も主婦をやってきましたが、おせち料理を作ったことがなく（というより作る機会がなかったかな～・・・スミマセン言い訳です。）

今年は何か作ってみたいという衝動的な思いに駆られ思いついたのが「伊達巻」。

 

「伊達巻」って自分でつくれるものなの？というところから入ったので、おそるおそるレシピを見てみましたが、意外とシンプル

 

材料をすべてフードプロセッサーにかけて、あとは卵焼き器（ウチには卵焼き器がなかったので、普通の丸いフライパンでやっちゃいました。）に流し込んで焼くだけと書いてありました。

 

 

 

いざ、挑戦

 

 

 

材料（卵・はんぺん・長芋）をフードプロセッサーにかけて、調味料（醤油・みりん・砂糖・だし汁・塩）を入れてさらに混ぜ合わせ、フライパンに流し込みました。

 

 

 

かんたんじゃ～ん

 

 

 

ところが・・・

 

レシピには30分たったら裏返して更に20分焼いたらできあがり！

 

と書かれていましたが、30分たっても上が液体状のままで裏返せません。 

 

もう少し焼いてみようと待っていましたが、1時間たっても上がゆるゆる。

 

さすがに固まらないのでは・・・という不安が脳裏をかすめました。

 

いやいやそんなことはない。卵8個も入れてるし、だし汁や調味料を多めに入れたとしても茶碗蒸しだって固まるんだから大丈夫。

 

そんないろんな思いが交錯するなか、なんとか裏返せる状態に焼き上がり、四苦八苦しながら裏返し10分ほど焼いてなんとか形になりました。

 

巻きすの上に焼いたものを乗せ、包丁で３㎝間隔に包丁で切れ目をいれて巻きました。

 

 

 

この巻き方もレシピには 「のり巻のように巻く。」とだけ書いてありましたが、のり巻きなんてやったことがないし、しかもこのぶ厚い卵焼きをどうやってみたいな感じでおそるおそるでしたが、どうにか巻くことができ、あとはうまくできあがるのを祈るだけと冷蔵庫で一晩冷やしておきました。（内側はかなりぐちゃぐちゃでした。）

 

次の日の朝、期待に胸をふくらませ冷蔵庫から出して切ってみました。

 

すると・・・

 

なんということでしょう

 

どっからどう見ても伊達巻。

誰が何と言おうと伊達巻。

 

素晴らしい伊達巻ができあがっていました。

頭の中ではビフォーアフターのあの曲が流れていました。

まさに匠の技。

 

見た目は合格点。

 

さて、お味は・・・

 

平均点でした。

 

家族は絶賛して食べてくれましたが。（涙）

 

 

 

めでたし。めでたし。

 

 

 

意外と簡単にできちゃうものですね。

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今回は『ミソカルポーネ』を紹介します。

味噌とマスカルポーネチーズを使った特製ドレッシングで材料をあえます。

マスカルポーネはティラミスに使うクリーミーなチーズです。最近ではほとんどのスーパーで売っているのでお試し下さい。

 

〈ドレッシング〉

・マスカルポーネチーズ　　　　　大さじ５

・白みそ　　　　　　　　　　　　大さじ３

・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・塩・コショウ　　　　　　　　　各適量

・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/10個

・水　　　　　　　　　　　　　　適量

 

玉ねぎは細かくみじん切りにする。

水以外の材料を全て混ぜたら水を少しずつ入れてマヨネーズくらいの硬さになればドレッシングは出来上がり。

あとはお好きな材料と混ぜるだけです。

今日は、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、えびをあえたものにブロッコリー、えび、ラム酒につけたオーガニックレーズンで飾ってみました。

アボカドやツナを入れてもおいしいです。

このまま食べても、クラッカーにつけて食べてもおいしいですよ。

ちなみに、この五穀クラッカーおすすめです。

「あたりまえだのクラッカー」やりますな。

今日のお酒は松本市島立にある大信州。

ここのお酒はうまい。

女性にもおすすめです。

ぜひぜひお試しください。

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