お天気の東京ですが、すっかり寒くなりましたね
・秋鮭のソテーON厚揚げ
・サラダ
・ポルチーニのキッシュ
・ドライイチジク＆グリーンオリーブ
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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おからパウダーで化粧した秋鮭をソテーして
半分にスライスした厚揚げに乗せて、サイドではエリンギとピーマンをソテー
チーズを散らして蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼き
自家製ニンニク味噌をバターでソテーして掛けましたよ
鶏の酒蒸しにはきゅうり・小葱・人参・生きくらげ・トマト
野菜が高いから、困るよね
ポルチーニをたっぷり入れた糖質制限キッシュを作りました
パイ生地を使わないキッシュです
◆材料と作り方はこちら→キッシュ色々
ポルチーニいっぱい入れると、色が悪くなるのは仕方ないね
香りと味わいは最高です
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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