![ライン1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/23/img8114caf7zikbzj.gif)
◆南瓜のキッシュ◆
【材料】(4人分)
南瓜:1/4個・ベーコン:4枚・玉ねぎ:1個・豆乳:100CC・クリームチーズ:50グラム
卵:3個・塩:適量・胡椒:適量
【作り方】
1.かぼちゃは5センチぐらいに切り、蒸かすかレンジで加熱して柔らかくします。
柔らかくなったかぼちゃは、潰しておきます
2.南瓜の熱が残っているうちにクリームチーズを入れて混ぜ込みます
3.玉葱は1センチ角ぐらいに、ベーコンも同じぐらいに切ります
玉葱とベーコンは少量の油で炒めます
4.かぼちゃ・ベーコン・玉葱・豆乳・クリームチーズ・卵を混ぜ合わせます
塩・胡椒で味付けします。
5.耐熱皿にバターを塗り、3の生地を流しいれます。
200度のオーブンで、20分ほど焼きます
![fellowの美味しい物大好き-南瓜のキッシュ](https://stat.ameba.jp/user_images/20091101/10/wishfellow/f4/5f/j/o0300040010292930072.jpg?caw=800)
今回は、生クリームではなくヘルシーに豆乳を使っています
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![fellowの美味しい物大好き-キッシュ](https://stat.ameba.jp/user_images/20091101/10/wishfellow/69/49/j/o0300040010292930074.jpg?caw=800)
小振りの坊っちゃんかぼちゃは、直径12センチほど
最初に電子レンジで加熱してから、上の部分をカット
中の種を取りだすのが、楽チンですよ
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
丸ごと使うと、インパクトも大
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![fellowの美味しい物大好き-キッシュ](https://stat.ameba.jp/user_images/20101101/12/wishfellow/cf/7b/j/o0333050010833624981.jpg?caw=800)
栄養満点の皮も丸ごと、美味しく食べれちゃうよ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![fellowの美味しい物大好き-中は・・・](https://stat.ameba.jp/user_images/20101101/12/wishfellow/3b/4d/j/o0333050010833624982.jpg?caw=800)
色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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