ワインホリックのブログ

皆さんこんにちは。

ボルドーのワインは中国などアジア諸国で人気が高く価格が上昇し続けていました。

最近では、５代シャトーのようなワインに集中するのではなく、ランシュ・バージュや
ピションなどその下のクラスへ目が向き始めています。

まさに日本で一時起こったことと同じで、それが非常にハイペースで起こっているようです。


一部はブルゴーニュへも関心が移っているようで、有名銘柄ほど価格上昇する傾向が
強いのです。

ブルゴーニュの有名生産者も強気でこれだけの円高にも関わらず需要の多さのために
価格を上げている生産者が多く、円高の恩恵は全て消えてしまっているのが現状。


さてこんな状況では頭を使って仕入をしなければなりません。

今までのように有名銘柄ばっかり追っていては損するばかり。


ただこの需要の激増によって、そしてコンサルタントの活躍によって今まで
見過ごされていたシャトーやドメーヌのワインの品質が著しく上がっている
ことも忘れてはいけません。

過去の経験則ばかりに頼っていると、こういった変化のあった造り手を見逃して
しまいます。


ボルドーで言えば、現在グリュオ・ラローズを所有する一族のワインはレストランなどを
重視する傾向が強く、現在の上昇率に比べかなり抑えめの価格設定。


こういった生産車を追っていくことが必要になります。


ボルドーの価格上昇により、ボルドーを離れてしまっている愛好家も多いのですが、
ボルドーでも十分にコスパに優れたワインが今もあることを知ってください。


さて本日はそういったワインの中から厳選したワインを皆様にお届けいたします。



●シャトー・シャス・スプリーン [1993]
商品コード：6335
Ch.Chasse-Spleen 1993
【カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、プティ・ヴェルド5％】
フランス・ボルドー・オー・メドック
販売価格：5013円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24026.html

シャス・スプリーンと言えば、オー・メドックにおいて早い時期から
品質向上に取り組んできたシャトーです。ソシアンド・マレと共に
オーメドックのトップを歩いてきたシャトーです。

１９９３年という飲み頃で非常にコンディションの良いワインだけに
見逃せません。



●シャトー・ラグランジェ [2007]
商品コード：6336
Ch.Lagrange 2007
【カベルネ・ソーヴィニョン５８％、メルロー４０％、プティ・ヴェルド２％】
フランス・ボルドー・サン・ジュリアン
販売価格：5571円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24027.html

ラグランジェは１９８３年にさんとりーに買収されて以来驚くほど品質を
向上させました。そして現在もその品質を保ち続け安定性は抜群。

けっして超スーパー級のワインではないのですが、まさに畑のポテンシャルを
良い意味で最大限に演出している点では素晴らしいワインなのです。

誰が飲んでも酔いしれるだけの魅力を持ったワインなのです。



●シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン・ブラン [2008]
商品コード：6337
Chateau Larrivet Haut Brion Blanc 2008
【ソーヴェニヨン・ブラン50％、セミヨン50％】
フランス・ボルドー・グラーヴ
販売価格：5013円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24028.html

古典的なボルドーの白の魅力。これこそボルドーの白の素晴らしい典型例です。

現在の顧客の志向を追い求めて造られている白とは違い、本当の奥深さを
持っています。



●シャトー・オー・バージュ・リベラル [2007]
商品コード：6338
Chateau Haut-Bages Liberal 2007
【カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロー25％】
フランス・ボルドー・ポイヤック
販売価格：3734円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24029.html

２０００年代になって飛躍的に酒質が良くなったシャトー。
シャス・スペリーンやグリュオ・ラローズの親族が所有していることが
その原因です。



●シャトー・フェリエール [1994]
商品コード：6339
Chateau Ferriere 1994
[ カベルネ・ソーヴィ二ヨン80％、メルロー10％、プティ・ヴェルド5％～7％]
フランス・ボルドー・マルゴー
販売価格：4586円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24030.html

●シャトー・フェリエール [1998]
商品コード：6340
Chateau Ferriere 1998
[ カベルネ・ソーヴィ二ヨン80％、メルロー10％、プティ・ヴェルド5％～7％]
フランス・ボルドー・マルゴー
販売価格：5689円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24031.html

●シャトー・フェリエール [2003]
商品コード：6341
Chateau Ferriere 2003
[ カベルネ・ソーヴィ二ヨン80％、メルロー10％、プティ・ヴェルド5％～7％]
フランス・ボルドー・マルゴー
販売価格：5013円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24032.html

●シャトー・フェリエール [2002]
商品コード：6342
Chateau Ferriere 2002
[ カベルネ・ソーヴィ二ヨン80％、メルロー10％、プティ・ヴェルド5％～7％]
フランス・ボルドー・マルゴー
販売価格：4631円（税込）
http://www.wineholic.info/item/24033.html

貸し出していた畑が全て戻っていたために、ボルドーとしては例外的に
本格的なスタートが遅かったシャトー。

シャス・スペリーンやグリュオ・ラローズの親族が所有しているために
非常に品質が高くまさに２０００年代注目のシャトーなのです。

畑の規模が小さいために生産量が驚くほど少ないため稀少なワインでもあります。

飲み頃のバック・ヴィンテージであることも嬉しいところです。

• 
• 
• ツイート