KOZEのワインブログ

ワイン好きのKOZEが気になったワイン、飲んだワインを紹介します。
ワイン関連無資格のサラリーマンです。
味わいのコメントなどは適当にとらえてお読みください。


テーマ:
今日は趣向を変えて日本酒です。
とはいえ、テイスティングの場所はいつものタカムラワインハウスさんの実店舗です。


作り手(蔵)は山口県の旭酒造。

2014年の1月に放送されたカンブリア宮殿で特集され、
またたく間に人気銘柄となった経緯があるようです。

色々調べると大吟醸45や大吟醸50と言うのが人気銘柄のようですね。
なんにしてもこの銘柄を飲むのは私は初めてです。


獺祭 磨き三割九分 300ml

瓶での価格は300mlで2,238円

もともとの定価はもっと安いようですが、
入手難によりほぼこのくらいの価格が相場になっているようです。

試飲の専用機械エノマティックでの価格は
25ml 150円
50ml 300円
75ml 400円
です。別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。

店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/

{5BD16E4A-79B4-4231-B013-E431EC01D1E7:01}

米麹の香りが豊かにしますが、香りのタッチから甘さを感じます。

口当たりはとろみを感じるものの、口の中では非常に透明感がある味わいです。
どこか巨峰の果肉や梨を噛み潰したような白い果実の雰囲気があります。

日本酒と言うとキリッとしたイメージがありますが、
非常に余韻がソフトでどこかあたたかみがある印象の一本です。

余談ですが、純米大吟醸とかいい日本酒は二日酔いしませんよね。
何か理由があるんでしょうか。
こちらは出来れば暖かい和食と一緒に(味が濃いめのおでんとか煮漬けとか)
飲みたいところです。
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