Swallowtail Beverage Unit Diary

スワロウテイル ビバレージユニット所属執事たちが綴る日誌でございます。


テーマ:

Carte des vins

Vins Mousseux

<< France >>


Louis Roederer Crystal Brut 2005 750ml
Louis Roederer
※Région:Champagne
※Cépages:Chardonnay
※Sec, Fruité, La plus haute qualité
※Nombre de stock:1
※La température dans les caves:15C




Dom Pérignon Brut Rose 2003 750ml
Moët & Chandon
※Région:Champagne
※Cépages:Chardonnay, Pinot Noir
※Sec, Fruité, La plus haute qualité
※Nombre de stock:1
※La température dans les caves:15C



Vins Blancs

<< France >>


Chablis Premier Cru Fourchaumes 2015 375ml
La Chablisienne
※Région:Chablis
※Cépages:Chardonnay
※Sec, Fruité, Minéralité
※Nombre de stock:5
※La température dans les caves:11C




Meursault 2015 750ml
Domaine Alain Gras
※Région:Bourgogne Côte de Beaune
※Cépages:Chardonnay
※Sec, Fruité, Minéralité
※Nombre de stock:6
※La température dans les caves:16C




Beaune du Chateau Premier Cru Blanc 2014 375ml
DOMAINE BOUCHARD PERE & FILS
※Région:Bourgogne Côte de Beaune
※Cépages:Chardonnay
※Sec
※Nombre de stock:1
※La température dans les caves:11C




Sancerre Blanc 2016 375ml
DOMAINE DU NOZAY
※Région:Val de Loire
※Cépages:Sauvignon Blanc
※Sec, Fruité
※Nombre de stock:5
※La température dans les caves:11C




Chateau d'Yquem 2007 375ml
Chateau d'Yquem
※Région:Bordeaux Sauternes
※Cépages:Sémillon, Sauvigon Blanc
※Doux, Vin cinerea
※Nombre de stock:1
※La température dans les caves:16C



<< Portugal >>


Curral Atlantis DOP Pico 2005 375ml
Curral Atlantis
※Région:Açores Pico
※Cépages:Verdelho, Arinto
※Doux, Vin fortifié
※Nombre de stock:3
※La température dans les caves:16C




Pera Manca Branco 2014 750ml
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
※Région:Alentejano Evora
※Cépages:Antão Vaz, Arinto
※Sec, Complexité
※Nombre de stock:1
※La température dans les caves:11C



Vins Rosés

<< Italie >>


La Rosa Passito 2015 375ml
Cavalchina
※Région:Veneto
※Cépages:Moscato, Molinara
※Doux, Vin Passito
※Nombre de stock:2
※La température dans les caves:12C



Vins Rouges

<< France >>


Les Fiefs de Lagrange 2014 375ml
Chateau Lagrange
※Région:Bordeaux Médoc Saint-Julien
※Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
※Nombre de stock:5
※La température dans les caves:16C




Poupille 2013 375ml
Chateau Poupille
※Région:Bordeaux Côte de Castillon
※Cépages:Merlot
※Nombre de stock:5
※La température dans les caves:16C




Chateau Cos d'Estournel 1993 375ml
Chateau Cos d'Estournel
※Région:Bordeaux Médoc Saint-Estèphe
※Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
※Nombre de stock:2
※La température dans les caves:16C




Chateau Beaumont 2013 375ml
Chateau Beaumont
※Région:Bordeaux Médoc Haute-Médoc
※Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot
※Nombre de stock:2
※La température dans les caves:16C



<< Italie >>


Chianti Classico 2014 375ml
MAZZEI Fonterutoli
※Région:Toscana
※Cépages:Sangiovese
※Nombre de stock:2
※La température dans les caves:16C




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