「とりえずビール!」はもう卒業?!カナダで楽しみたいおすすめカクテル
こんにちは~
突然ですが皆さん、カナダでカクテルって飲みましたか
BarやPubに行っても、どう注文したら良いかわからずついついビール、という方も多いのでは
そうなんです、カナダと日本ではカクテルの文化がずいぶん違っているので、日本では定番のカシス系カクテル(カシスオレンジやカシスウーロン)なんて頼んだ日には「え?何それ??」 ってなることも…
でもあきらめるのは早いですよ
カナダでも人気のカクテルなら、どのバーでも飲める上に、カクテルの本場・北米の味 を味わうことができるのでオススメ まずはこれらの定番カクテルを試したら、バーのオリジナルやバーテンダーのオススメなど、いろいろチャレンジして世界を広げてみてくださいね
Bloody Caesar ブラッディ―・シーザー
カナダで一、二を争う人気のカクテルといえばコレ。トマトジュース+ウォッカの有名カクテル「ブラッディ・マリー」のアレンジ版で、トマトジュースの代わりにクラマト・ジュース(トマトジュースにハマグリエキスが入ったもの)を使っています
日本ではもうちょっとお上品な見た目のことが多いですが、カナダでは大きなグラスにセロリが丸々一本ぶっささっている のが普通。グラスの淵にはCelery salt(セロリ味の塩)が付けられており、さながら「飲むサラダ」な味わいです(笑)
飲みやすくアルコール度数もそんなに高くないので、トマトジュースがイケる方は是非トライしてみてください。
ちなみにBarでは「シーザー」と頼むだけで出てきます
Margarita マルガリータ
テキーラベースにレモンまたはライム果汁が加わった夏にぴったりのカクテル テキーラだけにメキシコ料理とも良く合いますカナダではクラッシュド・アイスの入ったどでかいカクテルグラスで出されることが多いですね。暑い日などはそれこそごくごく飲んでしまいそうですが、アルコール度数は高めなので要注意
Appletini アップルティーニ
カクテルの大様とも言われるマティーニをもじった名前のこのドリンクは、正式には「Adam's Apple Martini」と呼ばれるカリフォルニア生まれのカクテル。ジンではなくウォッカベースにアップルジュース、アップルリキュールなどが加えられており、甘酸っぱい味なためとても飲みやすく、女性に大人気です
Mojito モヒート
ラムベースにライムやミントなどを加え、炭酸水で満たしたさっぱり味のカクテル。作家のアーネスト・ヘミングウェイが愛飲したことでも有名ですね 見た目もミントのグリーンが涼し気でとってもオシャレです
番外編: Jell-O Shot ジェロ―・ショット
カナダで「ゼリー」といえば自動的にこの商品を指すくらい定番なゼリーの素、Jell-O。作り方は超簡単で、Jell-O 1袋を1カップのお湯で溶き、さらに1カップの水を混ぜた後容器に入れて冷やし固めるというもの。この “1カップの水” を “1/2カップの水&1/2カップのウォッカ” に差し替え、ショットグラスで固めたのがこの「ジェロ―・ショット」です
↑Jell-Oはこれです。他にもいろんなフレイバーあり。
簡単で安く手作りできるので若者のホームパーティーなどでよく出されますが、アルコール度数は高いので食べ過ぎ注意 ちなみにバーには通常置かれていません
いかがでしたか
皆さんもカナダでのカクテルライフ、是非楽しんでくださいね
そしてモントリオールに来るならやっぱり・・・ワイン&チーズもおすすめです
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