在宅看護Ⅲグループワーク発表会③
テーマ:学校生活2年生最後は嚥下障害のある利用者さんへの嚥下訓練
みんなでやってみました。
そして、家族と同じメニューできざみ食やミキサー食でなく
食材をやわらかく煮たものを3種類実際に試食しました。
高齢者では食べにくいカステラを使って作ったプリンも試食しました。
ハンバーグやとんかつのやわらかレシピなど介護者にも優しい内容となっていました。
どのグループも工夫をこらし、わかりやすい発表でした。
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