2007年02月08日(木)
広島風 お好み焼 あす香
テーマ：和食歩いてて見つけたお好み焼き店、あす香。お好み焼きを食べるのは随分久しぶり。サービスランチ 950円を注文。広島風お好み焼きと、好きなトッピング1つ、ドリンクが付く。
トッピングには、オーソドックスなエビ・イカなどに惹かれつつ、体に良さそうな「ねぎかけ」に決定。たっぷりのネギがお好み焼き＆ソースに合って美味しかった。ボリュームもあって満足。
注文したお好み焼きは、店員さんが手際よく焼いてくれた。ちなみに、広島風なので薄いお好み焼きの下には焼きそばが隠れている。
昔、広島に行った時に、お好み焼きの麺を「焼きそば」「うどん」のどちらにするか聞かれたのだけど、広島では選ぶのが一般的なのかな？個人的にはやっぱり焼きそばでしょと思うのだけど、うどんも意外と合うのだろうか。
