皆さまはコーヒー党、それとも紅茶党ですか?

私はコーヒー党です。


毎朝水素水をコップ1杯飲み、淹れ立てのコーヒーを2、3口いただいた後、クコの実大さじ1杯を加えて飲み食べしています(笑)
それからおもむろに朝食作りにかかるのが日課です。


コーヒーに含まれる成分は、300種以上と言われています。
最近コーヒーの効果がまた取り上げられているので、耳にされることも多いかと思います。
成分のクロロゲン酸(ポリフェノールの一種)や、カフェイン、カフェー酸などには、活性酸素を抑える効果や活腸作用(胃腸の働きを促す)、血流促進作用などがあります。

何よりその豊かな香りが気持ちをリラックスされてくれますね。
特有の味や香りは焙煎の課程で、糖類やアミノ酸が生じることによるものだそうです。


国内外へ仕事や旅行に出掛けると、必ずコーヒー園や店に寄ります。




バリ島 コーヒーの木





バリ島で焙煎体験




タヌキ


タヌキコーヒー


タヌキコーヒー



オーストラリアのコーヒー


今回も静岡県の熱海駅前に熱海の自家源泉で生豆を洗い、天日乾燥させたという珍しい温泉コーヒーをいただきました。
深い香りが漂い、まろやかな味で癒やされました。
早速お土産にゲットし、楽しんでいます。




熱海温泉コーヒー




熱海温泉物語 コーヒー豆




食後に飲むコーヒーは美味しさだけでなく、口臭防止にも良いので、ぜひ大いに飲みましょう♪



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