あっという間に1月も最後の週末です。
写真を整理していたら、
昨年末に仕込んでた
味噌作りの写真が何枚か出てきました。
(実はすっかり忘れてた^^;)
ということで。
備忘録としてブログに記す、です。
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お向かいのYさんから、
「味噌を仕込んでみたいと思い
大豆、麹、塩を買ってきました。
3～5人分ありますので、ご一緒しませんか！
都合がいい日は●日と△日の午後と■日・・・」
のメールが来たのは確かクリスマス前だったかと。
Yさん、田んぼメンバーのNさん私の3人、
それぞれのスケジュールを調整し、
仕込み日は12月27日に決定。
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