花粉症にもいい感じ。カスピ海ヨーグルトを育てるの巻。
テーマ:いつかきっとお向かいのYさんから
カスピ海ヨーグルトをいただきました。
右の3.6牛乳のパックに入ってるのがそれ。
左の3.7牛乳は開封したばかりの牛乳です。

牛乳を2回ゴクゴクするくらいの量を
コップにとります。
(種菌を入れるスペースを作るため)

種菌となるカスピ海ヨーグルトを
牛乳パックに直接入れます。
Yさんいわく。
この一連の作業時に
牛乳パックの入口付近に
手を触れないことが肝要とのこと。
雑菌が入いらなことが大事なんです。
ヨーグルトメーカーを使用するなどして、
他の容器に入れ替えするより
こちらの方法の方が衛生的で、
かつ容器を洗わなくて済むので
手間要らずなんだとか。確かに。
ふむふむ、勉強になります。
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