中目黒の「虎馬」です✨以前紹介しましたが、看板のない肉屋「裏虎」と完全会員制の馬肉屋「ローストホース」がコラボしたお店です👏🎊

第12回渡部サロンオフ会をさせていただきました🎊

三十人で貸し切りしました👍


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トマトは長野と糸島の食べ比べ🍅


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刺し盛り🐴上から時計回りオビ、タテガミと赤身、サンカクシンの握り、タン、真ん中はカイノミ❗️

これぞローストホースクオリティ👏


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飛騨牛ホホ肉❗️


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賀茂茄子とクエと馬肉❗️


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アナゴまで出てきました👌❗️


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新ニンニクとホタテのチヂミ👏❗️


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まずはチョウチンとクラシタ、塊焼き🔥


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チョウチンは後ろバラなので程よい脂が旨味に❗️

クラシタは肩ロースの一部、かみごたえと旨味の溢れ方がたまりません。


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牛のリブロース🐃❗️


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最高😍

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牛テール❗️骨の周りが上手いと言われわますが、全てが骨の周りの部位。スープ以外で食べるのは珍しいですね。


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お米が炊き上がりました🍚🎉


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馬筋のカレー❗️


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たまりません🍛


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かなり飲んで、かなり盛り上がりました🎊
皆さんご飯の話すきですねぇ 笑
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  • いい肉の日に @完全予約制のお店 虎馬

    のんお友達の予約でいい肉の日に完全予約制のお店虎馬さんへお店の場所は中目黒までで非公開らしく恵比寿の人気焼肉「虎の穴」完全会員制馬肉専門店「ローストホース」のコラボのお店名物の搾りたてオレンジジュースで乾杯ほっこりするかぼちゃのスープ糸島の生牡蠣糸島の牡蠣好きです糸島の牡蠣小屋行きたくなりましたここ…

    みわのん

    2017-12-02 19:07:28

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