和食おかもと 旦那ブログ

和食料理店 店主のひとり言。
料理やレシピに特化せず 日常の思う事を
書き綴ります。

新宿 愛住町にて、完全予約制の和食料理店を
営んでおります。
ご予約を頂きましたお客様の為に
材料を仕入れて、調理をしております。
心づくしの一品一品で、皆様をお待ち申し上げております。


こちらのアメブロでは、季節折々の素材・メニューのご紹介や

料理人としての様々な想いをつづって参ります
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。


テーマ:
お酒の仕入れ
採れたて純米吟醸 一の矢 は
搾るときに最初に採れる
"うすにごり"の生酒
期間限定 本数限定の貴重品

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お酒の仕入れ
真澄 純米 あらばしり生原酒 
流石の仕上がりに感心。

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最近 夜空の月が綺麗ですね

月を見上げると思い起こす事が

有ります。

今一度、過去のブログですがご覧下さいませ。

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今晩は、中秋の名月でした。

日曜日でしたから ご覧になられた方も

多いのではと思います。


数年前の事です 帰り道に

一人トボトボと坂道を登っていたら


ご高齢の男性から話し掛けられました

「空を見上げて下さい お月様が綺麗ですよ」

確か、この様な言葉を頂きました。


それは、満月では無く 曇り空の隙間から

ちょっと覗くお月様でした。


「胸を張って、笑顔でいなさい」と

言われてる様で、目が覚めました。


今でも有り難いと思うお言葉です

折にふれて、夜空を見上げると

その時を思い出します。

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