和食おかもと 旦那ブログ

和食料理店 店主のひとり言。
料理やレシピに特化せず 日常の思う事を
書き綴ります。

新宿 愛住町にて、完全予約制の和食料理店を
営んでおります。
ご予約を頂きましたお客様の為に
材料を仕入れて、調理をしております。
心づくしの一品一品で、皆様をお待ち申し上げております。


こちらのアメブロでは、季節折々の素材・メニューのご紹介や

料理人としての様々な想いをつづって参ります
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。


テーマ:
毎月恒例のお言葉です

驕りは
人間を滅ぼし
争いは
世界を滅す

謙虚なる心が無いと
我が身を貶めます。

自身を表する難しさを
改めて感じています。

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テーマ:
朝一番に大切な
都知事選挙投票へ

帰り道にお墓参りをして
ご先祖様に南無南無 合掌を

御本堂横に朝顔の鉢が、
夏を体感しました。

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テーマ:
7月に入り 築地場内は、
一般見学客の入場時間が
10時以降からになり
一段と監視が厳しくなりました。

逆に10時以降からラッシュタイムに
なり困惑感がより漂っています。

是非とも豊洲新市場 場内は、
一般見学客は、入場規制をと
思います。

プロの場は “プロの場”
犯すべからず。

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