今年最後の盛大なるオフ会!…築地王さん主催@酢飯屋で大忘年会にお呼ばれしちゃった
テーマ:その他のエリアそう、いわば仕事納めの夜なんですが
ワシにとっちゃブログも重要な仕事っ(`・ω・´)ゞ
あれ?それでいいんだっけ?(^▽^;)
こちらも盛大に納めましょうということで
なんと、このどーしょーもないおバカブログのワシがですよ、、、
かの有名な築地王さんの忘年会に
お呼ばれしちゃいましたーヽ(゜▽、゜)ノ
しかもこの忘年会の幹事さんは
ワシも周りから「あの店、ウマそうだね~!」とかなり評判の高い
立ち呑みフレンチ・プロヴァンサルさんでのオフ会にお誘いいただいた
フェティッシュダディーのゴス日記のジュネさまが取り仕切り~ヽ(゚◇゚ )ノ
取りまとめ本当におつかれさまでございましたm(u_u)m
そしてなんとこの日の会場は…寿司屋貸切りっ!((゚m゚;)
やっぱ築地王さんの忘年会ですからね…こりゃスケールが違いますわf^_^;
しかもそのお寿司屋さんというのが
写真撮影やブログ掲載はOKですが、お店の名前/エリア以外は
一切公表不可の隠れ家的なお店
寿司の伝導師であり、出張寿司やマンション寿司/野外でのすしバーベーキュー
など保守的な世界にありながらアグレッシブな活動をされる
若き寿司職人・岡田大介さんが期間限定で営業されてるお店
浅草橋某所の酢飯屋さんが会場でした~(^-^)/
お店もスゴけりゃ参加メンバーもスゴいのなんのって…
ワシなんて、ホントいるだけで緊張しちゃうってカンジですが(^o^;)
まずは主催の築地王さんご夫妻…奥様、ごゆっくりご挨拶できずにすみませんでした(^^ゞ
mixiの帝王・月島仮面さん
くにろく東京たべある記のくにさん
馳走に屋号に意匠ありのまさぴ。さん
Tokyo Diaryのromyさんとご友人なお方
そしてワシはとうとうお初にお会いさせていただきました…以前から拝見しておりました
春は築地で朝ごはんのつきじろうさん
そして佃の旦那さんという
みなさま、大・大・大先輩な食通グルメなお歴々
そして、城東暴食連合からは幹事のジュネさんを筆頭に
J-drumさん(前回幹事おつかれさまでした~♪)
みっつさん、ゆっきいさんがご参加
さらに、佃/勝どき飲ん兵衛連合(!)からは
マッシーのグルメ日記のマッシーさんとワシという
総勢15名による忘年会が賑々しくとりおこなわれたのであります~☆
しかも今回、お酒を飲む人はお寿司に合わせて
おススメの酒を持参することという飲ん兵衛自慢プレゼン縛り!
いやぁ、ワシなんてのは基本シャーベット・ホッピーで喜んじゃう人間なんでねf^_^;
そんなお酒の背景とか、酒自慢みたいなのはからきしダメなんで…
ギリギリまで、持って行くお酒どーしよーと、かな~り悩んでいたんですが(´・ω・`)
食通グルメのお歴々な皆様に、ワシなんぞが付け焼き刃な蘊蓄語ってもムリですし
も~、どーせならおバカなワシっぽく…
味は二の次、見た目インパクト一発っ!
ってことで、、、
シャンパン・ポメリーの
マグナムボトル~ヘ(゚∀゚*)ノ
ただ、残念ながらメタボに横幅の広いワシがマグナムボトルです~!って
お見せしてもボトルがデカく見えないってオチもありましたが

ま、とりあえずあくまでもノドをうるおす口開けカンパイ用には
人数的にもちょうどいいかな、と…こんなセレクトでみなさまお許しを

こんなおバカなセレクトでも、お優しい皆様に喜んでいただけまして
ワシ的には精神的な荷も降りて
ホッと&ウメぇっ(≧▽≦)
って、ことでワシなんぞはこんな機会でお誘いいただかなければ
足を踏み入れられないハイクラス&上品なお店ですからね~

こりゃ、もうしっかり堪能させていただこうと、まずはテーブルに並んでました…
小魚の南蛮漬けに…
煮貝の盛り合わせ~(^~^)
南蛮漬けも煮貝も、味付けがめちゃくちゃ上品で素材そのものの味を引き立てる
ってカンジですね~

出足からこりゃあ本気で旨いお店だぞ~!と、あらためて凄さを確認したところで
お店の方がニンマリしながらテーブルへお運びいただいたのは…
な、なんとっ!
マグロの中骨…しかも
大間の生マグロ(((゜д゜;)))
これがなんと、4人各テーブルに
1つずつでで~んと!
これをスプーンで削ぎ落としながらつまんでくださいという
築地王さんの忘年会にふさわしいゴージャスかつ豪勢な一品!
もちろんこりゃ…
バカうまっ(*゜▽゜ノノ゛☆
築地に勤めたご経験もあるというジュネさま曰く、これは築地の人間の食い方
ということですが、なかなかワシら一般人じゃお目にかかれないですからね~

個人的にはしゃぶりつきたいくらい身が新鮮でうまかったですゾ

そして、皆様ご持参のお酒もそろそろ開けようということになり…
まずはジュネさまがお持ち込みの
宮崎の麦焼酎・百年の孤独なんですが…
なんと約2年間ジュネさまのご自宅で自然熟成されていたというシロモノ
…まぁ、部屋で転がっていたってお話しもありましたが(^o^;)
つまり、あのジュネさま…いわばミュージシャンの家で、常にいい音楽を聴きながら
熟成させてたお酒とも言えるワケでしてね

これが飲んでみると…
まろやか~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
とても焼酎とは思えないやさし~いカンジのまろやかさ

奥でJ-drumさんがグイっとあおられてますが
いや、こりゃそれくらいうんまいお酒でありました~

さらに、城東暴食連合のゆっきいさんがお持ちになったのは
山形県酒田の大吟醸酒・上喜元というお酒ですが…
ごらんの通りラベルのプリントが逆というレアもの

しかも蔵の中で3年間迷子になっていたものを、ゆっきいさんが譲り受けたという
貴重なお酒でありました…こっれがまたマグロに合うんだわ~

と、お酒に気を許していたら、テーブルの上には…
蟹がいっぱいカニ~?( ´艸`)
こちらは蟹味噌もタプ~リな北九州の豊前海でとれるという
豊前本ガニ~v(^-^)v
こちらは東京ではめったに手に入らないシロモノということでワシらも
旨いお酒と共にしゃぶりつきましたが…
ウチ子うんめっ(・∀・)
ジュネさまもブログに書かれていますが、まさにチーズみたいに濃厚なお味

ワシは足もいただきましたが、水っぽくなくイキイキした蟹のうま味がギュッと
つまっててチューチュー吸っちゃいましたわ

さらに…
お?…こりゃ味噌汁ですかいのぉ?突然フツーやねぇ、、、(・・;)
と、思ったらっ!
牡蠣だ~ヾ(@^▽^@)ノ
こちらは牡蠣と寒ブリの味噌椀…もう、牡蠣の濃厚さとブリの旨味が一体となって
ムチャクチャ豪勢なお椀ですよ

そんなお椀にもピッタリ合ったのは、佃の旦那さんがお持ちになった…
日本酒一の蔵の発泡清酒・すず音
まさに鈴の音のように、シャンパンみたいにシュワシュワと泡立つ日本酒
飲んでみると確かにカルピスソーダみたいにやわらかくてまろやかなお味でした

と、またもお酒に気を許していると…
食べる前に撮るっ!…コレ、ジョーシキネ~

これもなかなか手に入らないというしゃびの塩焼き
いわゆる黒かますなんですが、見た目のグロテスクさとは全然違って
白身でほっくりとやさし~い旨味

塩加減も効きすぎずの抜群な頃合いで、これまたうんまかったです~

んで、さらに手に入らない珍しいモノと言えば…
mixiの帝王・月島仮面さんが独自のルートで手に入れた
某蔵元が特別に作った無農薬米の純米酒≧(´▽`)≦
しかも、火入れ有りと火入れ無しの2種類をお持ちいただきました~

正直、火入れ有りと無しってこんなに味が違うの?ってくらい
全然別モノなお味

このヘンになってくると飲ん兵衛モードが炸裂しはじめ
マッシーさんがお持ちの熊本の球磨焼酎もっこすを梅割りにして
o(≧▽≦)oイェェ~ィ
と、とても上品なお寿司屋さんとは思えない居酒屋モードで飲みまくりであります

んで、いよいよ岡田さんも寿司の伝導師の職人魂が発揮された…
握り10種~ヾ( ´ー`)/
海老やホタテ、穴子の押し寿司などなど…
次から次へともうウマさにシビレルにぎり寿司がこれでもかっ!と出てきます

左は〆サバなんですが、これが絶妙の〆加減でホントにうまい

ワシ、人生で一番ウマかったかも

しかもネタによって…
黒米を使われたりと、ワシなんぞはお目にかかったこともないウマさの連続

このホタテもとろけるくらい美味でしたな~

その上、にぎりだけではなく…
イクラや小えび、貝やキュウリがふんだんに入った
バラちらし寿司も~о(ж>▽<)y ☆
これがフワッと酢飯とネタの食感がいい具合にバランスがとれて
まるで、一口一口が上質な握り寿司をいただいているよう

も~、ウマさで悶絶っ(⌒¬⌒*)
こりゃホントに寿司の伝導師ってフレーズは伊達じゃないってな
こんなお味に巡り会えてありがとうって感激のウマさでありました

さらに…
この海苔を美味しく食べていただきたいんで、と
岸川さんの夜摘み塩のりをメインにして、この海苔に巻いて食べてくださいと
こぼれんばかりのイクラとΣ(~∀~||;)
ホッペも落ちそうなウニ~(・∀・)/
もちろん、おっしゃる通り海苔を食べさせたいがためのこちらの握りですから
そのまま口に放り込みたいところをグッとガマンして、巻いてみると…
激烈にバカうまっ(゚∀゚)!!!
この海苔のウマさはなんですかっ?

豊潤な海のエキスをたっぷりと吸い込んだというのが当たりですかね…
また、塩加減も絶妙で握りはちゃんとそれを計算されてのようでした

も~、ちょっとしばらくヘタなお寿司屋さんには行けないくらいに
超絶にウマい寿司を堪能させていただいた夜でありました~

それも、この素晴らしい会へお誘いいただいた両巨匠のおふたり…
主催の築地王さんと幹事のジュネさんに
大感謝でありまする~m(u_u)m
この他、築地王さんと奥様が、秋田湯沢の「福小町・大吟醸」とボジョレーヌーボーを
J-drumさんが、新潟長岡の純米大吟醸「越燦燦(こしさんさん)」を
つきじろうさんは濁酒(ドブロク)に、くにさんはおそらく酔鯨だと思われますが…
その他のみなさまもお持ちになった様々にうんまいお酒を、、、
いただくこともなくワシは…
ワケあって中座っ!Σ(゚д゚;)
ちょいとご参加のおひとりがあまりのウマさとお酒に酔われてか
完全にデキあがっちまいまして、ワシが介抱することに

これが外へ出てからも、すっかり二人でデキあがって、
ちょいとまぁ、いろいろとありましたが…
最終的には一応命のあるうちに帰ったようでありました

まぁ、ワシも何度も酒で失敗してますしね…つい先日も

他人のフリ見て我がフリ治せで、ワシも肝に銘じて酒の飲み方は勉強しないとなぁと
痛感する夜でありつつも、、、
あ~、年末くらいゆっくり
みなさんと最後まで飲みたかった(_ _。)…と
トボトボと月島まで歩いて帰る道すがら思うことは
最後のオフ会で完食達成できなかったかもと、悔いの残った夜でありました

何より、ご迷惑をおかけしたみなさま
申し訳ございませんでした…この場を借りて、私からもお詫びをm(_ _ )m
これに懲りず、また是非ともお誘いいただければ幸いでございまする~(。-人-。)
何よりこれ以上料理が出ていないことを願うばかり!
それなら、いちおう完食だもんね(^_-)☆
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お店の詳しい情報は
↓
とりあえずは岡田大介さんのHPへ










































1 ■わーお!
素晴らしいオフ会忘年会ですね。
お酒もお料理も一級品揃いで羨ましい限り
です。
そして介抱、ご苦労様でした。
ワシ・ブロ様も、歳の瀬の最後の最後まで、
完飲、完食モードで良いお年をお迎えください。
ワシ・ブロさんのお陰で、良いお店を知る
機会に恵まれました。ありがとうございました。
私は明日より関西にて、オフモードで飲み食い
生活に突入いたしますので、年内はもう、
なかなかお邪魔出来ないかもです。
来年もヨロシクお願いいたします。