2008-01-20 11:23:32
posted by washi-blo
晴弘（門前仲町）の『つけ麺・醤油味（大盛）』
テーマ： └らーめん／つけめん
こちらはちょうど先週の日曜日…肉まん食う前ですな(・∀・)
谷川真理ハーフマラソンから帰ってきて門前仲町まで歩いて、とあるお店へ
0801門前仲町01 posted by (C)washi-blo
中華そば「おはる」を越えて…ここは1度チャレンジしてみたい！
0801門前仲町03 posted by (C)washi-blo
谷やんラーメンも通り過ぎ…引っ越して来る前のほうが食い来てたかも！
0801門前仲町04 posted by (C)washi-blo
すっかり行かなくなった天下一には目もくれず…ここくらいしか知らなかったのもあり
永代通りをずんずん行って、富岡八幡宮も越えた先に…
080113晴弘01 posted by (C)washi-blo
こちら支那そば・晴弘さんがあります
以前から行ってみたかったのと
dancyuのアサヒ・スーパードライのタイアップページになっていたのもあり
いまさらながらの初訪問です
080113晴弘03 posted by (C)washi-blo
鴨ロース支那そばなる気になるメニューもありますが…
ここは初志貫徹…自家製麺かつ最後のスープ割りもめちゃくちゃ美味いと
評判のつけ麺を醤油味・大盛でいただきます
080113晴弘04 posted by (C)washi-blo
こちらは美味いラーメン屋さんであると共に、お酒にもこだわらているお店とか…
さりげなくお銚子がカウンターの上に
。。。と、言ってもワシは飲んでないですよっ！
たぶん、この時点ではまだ部長もマラソン・ゴールしてない時間ですからっ
そんな時にお酒なんか飲むワケには…って、ラーメン食ってるけど
ちなみにこちらのお店…
お酒は出しますが、飲みは一時間で切り上げるように、と
メニューにも書いてあります
まぁ、基本は支那そば屋さんですし、ワシみたいにダラダラ飲んじゃうヤツには
いい切り上げの目安かもしれませんね
080113晴弘05 posted by (C)washi-blo
まずは、つけ麺スープが運ばれてきました。
背脂が浮いて、意外と油っぽいんですね…勝手なイメージはあっさり系だったんですが
割りばし突っ込んでスープだけ舐めると醤油の旨みがめっちゃ濃いっ！
イヤミな濃さじゃないんです。。。
上等な削りぶしを丸々一本口にくわえてちゅ～って吸い出したようなカンジ
いや、いくらおバカなワシでもそれはしたことないですよっ！あくまでもイメージね
080113晴弘06 posted by (C)washi-blo
ほどなくして、つけ麺登場
まず、麺の色がとってもつやつやでキレイな黄色…
よくいうレモン色ってのに近いですかね…まずは、麺だけいただいてみますと
080113晴弘07 posted by (C)washi-blo
うまいっ！…そして麺の味が深いですねぇ
上等なパンを食べた時のような、糖分とは違う小麦の甘さと旨みを感じますよぉ
これは、とってもおいしい麺です
080113晴弘08 posted by (C)washi-blo
なんていうんでしょう…麺がイキイキしてるというか。。。
だって見るからに美味そうでしょ？
いや、美味いのよ、これがっ！
さて、ではいよいよつけ麺としてスープに合わせてっと。。。
080113晴弘10 posted by (C)washi-blo
うみゃぁ～い！
ってか、美味いスープと麺なんだから、マズくなるはずないですよね
いやぁ、麺は麺の深み、スープはスープの旨みが合わさって
よりお互いを引き立て合う…これは、美味しいです
080113晴弘11 posted by (C)washi-blo
チャーシューは先にINしておいて、トロっとしたところでサルベージ
コリッとしたメンマと、かいわれのピリッと感で早々と大盛り完食
スープも脂っぽくみえますが、何せ麺のみずみずしさがあるので
全く脂っぽさは感じません。
逆に、不思議なくらいのあっさり感で、飽きずに最後まで美味しく食べられます
味全体の印象は、上品な手打ち蕎麦を食べたような感じがしました
080113晴弘12 posted by (C)washi-blo
そして最後に話題のスープ割りを
いわゆるお店で使っている、大元の出汁スープでつけダレを割るんですな…
080113晴弘13 posted by (C)washi-blo
いや、またこれがうまいのなんのって
なんでしょ…ワシには、あの銀のポットが魔法のスープに思えましたよ
さっきまで、つけ麺を食べた時の美味しさとは、まったく違う
とっても上質で美味しい中華スープの出来上がりです
ぶっちゃけ、この最後のスープ割りをいただくだけでも行く価値ありですね
でも、これいただくにはつけ麺を食べなきゃありつけませんからっ
080113晴弘14 posted by (C)washi-blo
ちなみに、ポットの中のスープも完食してます
とっても澄みきった美味しいつけ麺でした
ごちそうさまでしたっ
注文をとってくれたおばさんに「写真撮らせてもらってもいいですか？」
とお聞きしたら…
「えっ？アタシを撮るの？あ、ラーメンねっ！アタシは有料よっ♪」
だそうです…もちろんジョーク！
ちなみに、つけ麺は大盛で900円ですが、
おばさんのモデル料は確認しておりません
080113晴弘15 posted by (C)washi-blo
そんな粋な切り返しも飛び出す、とっても美味しい晴弘さんでした
ってなワケで撮影確認を聞くタイミングは料理が出てきてからのほうがよさそうですな♪
冷静に考えりゃ、料理出てくる前に聞いたら「アナタの写真を撮らせてください！」とも聞こえるわな
それより、この大盛り食った後に肉まん食ったの？と結構、記憶力のよい方は！ → 人気ブログランキングへ
お店の詳しい情報は
↓
支那そば晴弘 （ラーメン / 門前仲町）
谷川真理ハーフマラソンから帰ってきて門前仲町まで歩いて、とあるお店へ
0801門前仲町01 posted by (C)washi-blo
中華そば「おはる」を越えて…ここは1度チャレンジしてみたい！
0801門前仲町03 posted by (C)washi-blo
谷やんラーメンも通り過ぎ…引っ越して来る前のほうが食い来てたかも！
0801門前仲町04 posted by (C)washi-blo
すっかり行かなくなった天下一には目もくれず…ここくらいしか知らなかったのもあり
永代通りをずんずん行って、富岡八幡宮も越えた先に…
080113晴弘01 posted by (C)washi-blo
こちら支那そば・晴弘さんがあります
以前から行ってみたかったのと
dancyuのアサヒ・スーパードライのタイアップページになっていたのもあり
いまさらながらの初訪問です
080113晴弘03 posted by (C)washi-blo
鴨ロース支那そばなる気になるメニューもありますが…
ここは初志貫徹…自家製麺かつ最後のスープ割りもめちゃくちゃ美味いと
評判のつけ麺を醤油味・大盛でいただきます
080113晴弘04 posted by (C)washi-blo
こちらは美味いラーメン屋さんであると共に、お酒にもこだわらているお店とか…
さりげなくお銚子がカウンターの上に
。。。と、言ってもワシは飲んでないですよっ！
たぶん、この時点ではまだ部長もマラソン・ゴールしてない時間ですからっ
そんな時にお酒なんか飲むワケには…って、ラーメン食ってるけど
ちなみにこちらのお店…
お酒は出しますが、飲みは一時間で切り上げるように、と
メニューにも書いてあります
まぁ、基本は支那そば屋さんですし、ワシみたいにダラダラ飲んじゃうヤツには
いい切り上げの目安かもしれませんね
080113晴弘05 posted by (C)washi-blo
まずは、つけ麺スープが運ばれてきました。
背脂が浮いて、意外と油っぽいんですね…勝手なイメージはあっさり系だったんですが
割りばし突っ込んでスープだけ舐めると醤油の旨みがめっちゃ濃いっ！
イヤミな濃さじゃないんです。。。
上等な削りぶしを丸々一本口にくわえてちゅ～って吸い出したようなカンジ
いや、いくらおバカなワシでもそれはしたことないですよっ！あくまでもイメージね
080113晴弘06 posted by (C)washi-blo
ほどなくして、つけ麺登場
まず、麺の色がとってもつやつやでキレイな黄色…
よくいうレモン色ってのに近いですかね…まずは、麺だけいただいてみますと
080113晴弘07 posted by (C)washi-blo
うまいっ！…そして麺の味が深いですねぇ
上等なパンを食べた時のような、糖分とは違う小麦の甘さと旨みを感じますよぉ
これは、とってもおいしい麺です
080113晴弘08 posted by (C)washi-blo
なんていうんでしょう…麺がイキイキしてるというか。。。
だって見るからに美味そうでしょ？
いや、美味いのよ、これがっ！
さて、ではいよいよつけ麺としてスープに合わせてっと。。。
080113晴弘10 posted by (C)washi-blo
うみゃぁ～い！
ってか、美味いスープと麺なんだから、マズくなるはずないですよね
いやぁ、麺は麺の深み、スープはスープの旨みが合わさって
よりお互いを引き立て合う…これは、美味しいです
080113晴弘11 posted by (C)washi-blo
チャーシューは先にINしておいて、トロっとしたところでサルベージ
コリッとしたメンマと、かいわれのピリッと感で早々と大盛り完食
スープも脂っぽくみえますが、何せ麺のみずみずしさがあるので
全く脂っぽさは感じません。
逆に、不思議なくらいのあっさり感で、飽きずに最後まで美味しく食べられます
味全体の印象は、上品な手打ち蕎麦を食べたような感じがしました
080113晴弘12 posted by (C)washi-blo
そして最後に話題のスープ割りを
いわゆるお店で使っている、大元の出汁スープでつけダレを割るんですな…
080113晴弘13 posted by (C)washi-blo
いや、またこれがうまいのなんのって
なんでしょ…ワシには、あの銀のポットが魔法のスープに思えましたよ
さっきまで、つけ麺を食べた時の美味しさとは、まったく違う
とっても上質で美味しい中華スープの出来上がりです
ぶっちゃけ、この最後のスープ割りをいただくだけでも行く価値ありですね
でも、これいただくにはつけ麺を食べなきゃありつけませんからっ
080113晴弘14 posted by (C)washi-blo
ちなみに、ポットの中のスープも完食してます
とっても澄みきった美味しいつけ麺でした
ごちそうさまでしたっ
注文をとってくれたおばさんに「写真撮らせてもらってもいいですか？」
とお聞きしたら…
「えっ？アタシを撮るの？あ、ラーメンねっ！アタシは有料よっ♪」
だそうです
…もちろんジョーク！ちなみに、つけ麺は大盛で900円ですが、
おばさんのモデル料は確認しておりません
080113晴弘15 posted by (C)washi-blo
そんな粋な切り返しも飛び出す、とっても美味しい晴弘さんでした
ってなワケで撮影確認を聞くタイミングは料理が出てきてからのほうがよさそうですな♪
冷静に考えりゃ、料理出てくる前に聞いたら「アナタの写真を撮らせてください！」とも聞こえるわな
それより、この大盛り食った後に肉まん食ったの？と結構、記憶力のよい方は！ → 人気ブログランキングへ
お店の詳しい情報は
↓
支那そば晴弘 （ラーメン / 門前仲町）
★★★★☆ 4.0
