大森和彩ダイニング膳のブログ

〒143-0016
東京都大田区大森北1-11-5
TEL.FAX.03-6404-9155
定休日/日曜日

*1階カウンター  8席
*2階掘りごたつ 26席
*宴会等のご予約も承ります。


テーマ:

いよいよ今週土曜

大森が熱く燃える!

福興◎福島!!

大森弾丸ツアー2016

 

 

今年で回目を迎える大森弾丸ツアーでは去年よりパワーアップ筋肉した内容で皆様をお待ちしております爆  笑

 

ステーキ お食事のメニュー ステーキ

 

 ① 生海苔佃煮のポテトサラダ

 ② 伊達鶏の油淋鷄

 ③ 真鯛の生ハム 限定10食

 ④ 桜エビ蓮根のおやき揚げ

 ⑤ 麓山高原豚の生姜焼き

 ⑥ 菜の花の薩摩揚げ

 ⑦ キハダ鮪春キャベツの味噌煮込み

 ⑧ 麓山高原豚の杉板焼き

 ⑨ 伊達鷄のピーマン肉詰め焼き

  ⑩ 会津産馬肉刺~ニンニク味噌~限定20食

 

私がお届けします!!

 

日本酒 お酒のメニュー 日本酒

 

 ①「小沢の桜」  純米無濾過生原酒

 ②「あぶくま」  純米吟醸 無濾過生原酒

 ③「あぶくま」  純米吟醸 雄町 にごり活性

 ④「みやこじの里」純米無濾過生原酒

 ⑤「あぶくま」  純米酒

 ⑥「あぶくま」  大吟醸 無濾過原酒 袋吊り

 ⑦「あぶくま」  純米吟醸 山田錦

 

私がお届けします!!

 

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昨日は久しぶりに膳漁師倶楽部が鹿島部隊と東京湾部隊に分かれ出動しましたメラメラ
まずは東京湾部隊は!!




シロギス釣行は大漁でしたクラッカー
型少し小さめでしたので本日はフライにいたします。
続いて鹿島部隊は凄まじい釣行でした!
朝から深夜まで釣り🎵釣り🎵釣り叫び
釣果は!?
まずは午前船でアカムツ狙いで❗



釣れましたクラッカー
型はまあまあでしたが脂のってます。
本日は刺身にいたします。

外道もありますよ!


脂ののった大アジは一夜干しに!




大きな沖メバルは刺身🎵



立派なゴマサバはピリ辛ソースかけにニコニコ

鹿島リレーで深夜にスルメイカ叫び






本日は刺身🎵一夜干し🎵ゲソは肝炒めにいたします。あとは釣りながら沖漬けも船上でつくりましたニコニコ本日メニューオン🎵

まだまだ仕込み全開てすガーン

本日は天候が雨ですが足元に気を付けて、
ご来店お待ちしております。
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昨日から釣れたてのアジを魚魚魚魚肉ソーセージ仕込みました目




前回もやりましたが大人気で即完売でしたグッド!売り切れ御免🎵

釣り大アジは一夜干しにニコニコ 


脂ものってます🎵
こちらは限定2枚です。

昨夜も大人気でしたクラッカー
東京湾の釣りマダコは刺身、唐揚げまだまだ有りますよ🎵
本日はさらに贅沢にたこ焼き風さつま揚げをメニューオンいたします。


毎回オーダー率ナンバーワン🎵

その他

根室の秋刀魚も素晴らしい脂ののりです。
刺身、塩焼きは御墨付き🎵

東京湾の釣りアジも昨日はオーダーナンバーワンでした!
今日もあります。しかも残りわずかですよ!

本日もご来店お待ちしております。
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昨日はお店の定休日で、久しぶりに大人数で
膳漁師倶楽部出動しました❗
狙いは予告していましたキハダマグロです!!
マグロって事で皆さん朝からテンションアップ
ゴールデンウィークから9月いっぱいまで毎年この時期に黒潮に乗って相模湾にキハダマグロが入って来ます🎵もちろんニュースにも毎年取り上げられてます。








皆さんやる気満々❗

午前は丸っきり反応は無くガーン
皆さんストレスアップ

午後からナブラもあちこちで出てきてもちろん皆さんアップ周りの船からも当たりだし、






見事にキハダゲットクラッカークラッカークラッカー
8キロ、3キロが釣れました。
やはり釣れると自然に仲間も含め笑顔がニコニコ
なので本日はマグロ🐟マグロ🐟マグロ🐟
です😆🎵🎵
キハダマグロの刺身
マグロとアボカドのカクテル🍸
マグロステーキ
マグロ漬け丼などメニューオンいたします。
本日は雨ですが皆様ご来店お待ちしております。
あ❗何だかエアコンが調子悪く(涙)皆様にはご迷惑おかけしますがご来店お待ちしております。
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本日は山口県の雁木の蔵会となっております。




なお本日は貸し切り営業となっております。

誠に申し訳ございません。

また明日は膳漁師倶楽部が出動します。

総勢14名で相模湾に釣りに行きます。
何を釣りに行くかは!?


ヒントはキ○ダ○○ロ叫び

釣れたら月曜日は期待できるかなニコニコ

本日は大変申し訳ございません。
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