キヨエ農場で作られたオリーブジュース100％バージンオイル・バロックスは、
その日に収穫された全てのオリーブで作られたオリーブオイル
スタイリッシュなボトルで素敵です♡しかもレシピもついています（キャップのところに）
封を開けるとオリーブオイルの澄んだ香りが広がります♡
とてもきれいないろなんですよ！
きれいでしょう？？
まずはそのままスプーンで一口食べると滑らかで
オリーブの香りが優しくておいしいです！
塩コショウしてバゲット浸したらおいしかったです
このままでももちろんおいしいのですが料理に使っても
火を通してもおいしいとのことで、せっかくなので
この贅沢なオリーブオイルを使ってまずはケーキを焼くことにしました！
ケーキは結構バター使うのでカロリーが気になるし
重たいイメージが・・・
でもオリーブオイルならヘルシーだし、軽く食べれそうだと思って
オリーブジュース100％バージンオイル・バロックスで
オリーブオイルのふわっふわマーマレードケーキ♡
材料：薄力粉１００ｇ 卵２個 オリーブオイル３０ｇ ベーキングパウダー小さじ１
豆乳２０ｇ砂糖３０ｇマーマーレード３０ｇ
作り方：
① 卵白は角がたつまで泡立てる。その際３回に分けて砂糖を入れる。冷やしておく。
② 卵黄と卵白に分けて、卵黄にオリーブオイルを入れて混ぜる。
混ざったらマーマレードを入れる。
③ ②のボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れる。
④ ③のボウルに１╱３の卵白を入れてきれいに混ぜ合わせる。
⑤ さらに１╱３入れてこんどわさっくりとまぜる。
⑥ 残りの卵白を入れてしまい軽く混ぜたら型に流し込む。
⑦型を２０ｃｍぐらいの高さからとんと落として空気を抜いて
２００度のオーブンで１５分程度焼きます。
私は１２ｃｍの型２つ分できました＼(^o^)／
もう一つはこんな感じ！
因みにマーマレードも先日手作りしたもの♡
伊予柑と夏みかんでつくったの♡
オリーブオイルだからふんわりと軽く仕上がって食べても
くどくないのであっという間に食べれました( *´艸｀)
ふっわふわのシフォンケーキみたいでおいしかったです！
これはカロリーが気になる人、バターだと胃がもたれちゃう人にも
おすすめですよ(*'ω'*)
オリーブオイルのおかげで素敵なケーキができました！
まだまだいろいろ使ってみます！
