突然の訃報！
おはようございます。
相模原の讃岐うどん屋 笑門（わらかど）の店主です。
いやー、寒い朝でした～。
今シーズン一番の冷え込みだったそうで、iPhoneのアプリだと２℃を表示していました。
今日も一日晴れ！最高気温15℃、風は弱いようです。
さて昨日木曜日の営業は、やや静かなスタートでしたが、12時少し前から大忙し状態となり13時少し前までその状態が続きました。
問題はその後です。
ここ数週間この状況が続いています。
昨日は13時を過ぎてからすぐに満席になり、やや大きめのピークが来ました。
お陰様でうれしい営業となりました。
たくさんのお客さんに感謝感謝です。ありがとうございます。
昨日は前日に比べ、天気もよく、気温も上がったので、冷たいうどん特に「讃岐天ぶっかけ」が大人気でした。
それでも今週の限定メニュー「かしわ天と九条ねぎの柚子風味うどん」もそれに続いて大人気でした。
ありがとうございます。
そんな中、ちょうど僕の前に座られたご夫婦、「やっぱり、讃岐天ぶっかけにしよう。」とお二人とも「讃岐天ぶっかけ」を注文して下さいました。
年齢は僕より少し上かなあ？
そして食べている途中で奥さんが、「マメですね。毎日ブログ見てますよ。」とおっしゃっていただきました。
おおっ、「ありがとうございます。」
うれしいですね～。
そんな中、個人的にも仲良くさせていただいている若いご夫婦が見えました。
食べ終えた後、Facebookに写真付きで投稿していただいてました。
その方の友達が、たくさんのいいね！とコメントをされていました。
僕もお礼のコメントを書きました。
僕とは直接つながっていない方が、「美味しそう」とか「食べに行きたい」とか投稿されてて、なんかとてもうれしくなってしまいました。
いつもありがとうございまーす。
さてさて、昨日の朝メールを開いたら、熊本在住のサラリーマン時代の同期生からメールが届いていました。
「2つ後輩のS君が、11/3に亡くなった。」とのことです。
葬儀は家族で済ませたとも書いてありました。
S君との出会いは43年前です。
僕が社内の訓練校の3年生になった歳に入学してきました。
僕が3年生でS君は1年生です。
各学年100名近くいたので、何かの接点がなければなかなか知り合えないのですが、たまたま同じ野球部で、僕が卒業するまでの1年間親しくさせてもらいました。
その後僕は東京の府中市へ、S君は卒業後郷里の熊本へと離ればなれになりましたが、電話や年賀状などでつながっていました。
僕が出張で熊本へ行った時も、友人の結婚式で熊本に行った時も、付き合ってくれ、一晩泊めてももらいました。
S君が東京へ来た時も連絡をくれ、うちに泊まってもらったこともあります。
Ｓ君は毎年、必ず、正月元旦のお昼過ぎに電話をかけてくれていました。
ここ10年くらいは毎年でした。
だいたいお正月なのでお互いに酔っ払っていました。（笑）
酔っている上に、熊本弁でしゃべるから、何を言っているのかよくわからなかったけど、これがS君との正月の挨拶でした。
その彼が60歳を前に亡くなったとは・・・・・
事故なのか病気なのかわかりませんが、あまりにも早すぎます。
2年ほど前に、格安航空会社が熊本成田間を特別価格で運行するから、予約をして笑門までうどんを食べに行きます。と言っていたのですが、残念ながらチケットが取れずでした。
なので最後に会ったのは、10年近く前かなあ？
たしかS君の同期会が伊豆で開催されるのに合わせ上京し、我が家で一泊しました。
本当に早すぎますよ。
ご冥福をお祈りいたします。
今日は金曜日「カレーうどんの日」です。
今日から仕込みをする鍋を大きいのにしました。
直径は同じなのですが、これまでのは半寸胴鍋でしたが、直径と高さが同じ寸胴鍋にしました。
なので、営業途中で無くならないと思います。
でも今日は寒いしどうかなあ？
そして先週から開始した、「チキンカツカレーうどん」今日もやりますよ～。
ちょっとアップで！
チキンカツは、もも肉1枚です。約200g程あります。
写真では大きさがあまり伝わらないかもしれませんが、いつもの丼だと入りきらないので、特盛り（麺2人前）用の一回り大きな丼を使っています。
カツなので、いつもの「かしわ天」とは違い、玉子を付け、生パン粉をつけ揚げています。
サクッサクッの「チキンカツ」です。
先週試食しましたが、食べ応えバッチリで、とても柔らかく、満足度十分に高いと思います。
さあ今日も一日笑顔で元気に楽しく頑張ります。
では、皆さんのお越しをお待ちしています。
～～～～～インターネットで毎日、発信しています～～～～～
笑門（わらかど）公式ホームページ メニュー 、お休み など。
わらかどブログ 大将のうどん作りを楽しむ毎日!!
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いやー、寒い朝でした～。
今シーズン一番の冷え込みだったそうで、iPhoneのアプリだと２℃を表示していました。
今日も一日晴れ！最高気温15℃、風は弱いようです。
さて昨日木曜日の営業は、やや静かなスタートでしたが、12時少し前から大忙し状態となり13時少し前までその状態が続きました。
問題はその後です。
ここ数週間この状況が続いています。
昨日は13時を過ぎてからすぐに満席になり、やや大きめのピークが来ました。
お陰様でうれしい営業となりました。
たくさんのお客さんに感謝感謝です。ありがとうございます。
昨日は前日に比べ、天気もよく、気温も上がったので、冷たいうどん特に「讃岐天ぶっかけ」が大人気でした。
それでも今週の限定メニュー「かしわ天と九条ねぎの柚子風味うどん」もそれに続いて大人気でした。
ありがとうございます。
そんな中、ちょうど僕の前に座られたご夫婦、「やっぱり、讃岐天ぶっかけにしよう。」とお二人とも「讃岐天ぶっかけ」を注文して下さいました。
年齢は僕より少し上かなあ？
そして食べている途中で奥さんが、「マメですね。毎日ブログ見てますよ。」とおっしゃっていただきました。
おおっ、「ありがとうございます。」
うれしいですね～。
そんな中、個人的にも仲良くさせていただいている若いご夫婦が見えました。
食べ終えた後、Facebookに写真付きで投稿していただいてました。
その方の友達が、たくさんのいいね！とコメントをされていました。
僕もお礼のコメントを書きました。
僕とは直接つながっていない方が、「美味しそう」とか「食べに行きたい」とか投稿されてて、なんかとてもうれしくなってしまいました。
いつもありがとうございまーす。
さてさて、昨日の朝メールを開いたら、熊本在住のサラリーマン時代の同期生からメールが届いていました。
「2つ後輩のS君が、11/3に亡くなった。」とのことです。
葬儀は家族で済ませたとも書いてありました。
S君との出会いは43年前です。
僕が社内の訓練校の3年生になった歳に入学してきました。
僕が3年生でS君は1年生です。
各学年100名近くいたので、何かの接点がなければなかなか知り合えないのですが、たまたま同じ野球部で、僕が卒業するまでの1年間親しくさせてもらいました。
その後僕は東京の府中市へ、S君は卒業後郷里の熊本へと離ればなれになりましたが、電話や年賀状などでつながっていました。
僕が出張で熊本へ行った時も、友人の結婚式で熊本に行った時も、付き合ってくれ、一晩泊めてももらいました。
S君が東京へ来た時も連絡をくれ、うちに泊まってもらったこともあります。
Ｓ君は毎年、必ず、正月元旦のお昼過ぎに電話をかけてくれていました。
ここ10年くらいは毎年でした。
だいたいお正月なのでお互いに酔っ払っていました。（笑）
酔っている上に、熊本弁でしゃべるから、何を言っているのかよくわからなかったけど、これがS君との正月の挨拶でした。
その彼が60歳を前に亡くなったとは・・・・・
事故なのか病気なのかわかりませんが、あまりにも早すぎます。
2年ほど前に、格安航空会社が熊本成田間を特別価格で運行するから、予約をして笑門までうどんを食べに行きます。と言っていたのですが、残念ながらチケットが取れずでした。
なので最後に会ったのは、10年近く前かなあ？
たしかS君の同期会が伊豆で開催されるのに合わせ上京し、我が家で一泊しました。
本当に早すぎますよ。
ご冥福をお祈りいたします。
今日は金曜日「カレーうどんの日」です。
今日から仕込みをする鍋を大きいのにしました。
直径は同じなのですが、これまでのは半寸胴鍋でしたが、直径と高さが同じ寸胴鍋にしました。
なので、営業途中で無くならないと思います。
でも今日は寒いしどうかなあ？
そして先週から開始した、「チキンカツカレーうどん」今日もやりますよ～。
ちょっとアップで！
チキンカツは、もも肉1枚です。約200g程あります。
写真では大きさがあまり伝わらないかもしれませんが、いつもの丼だと入りきらないので、特盛り（麺2人前）用の一回り大きな丼を使っています。
カツなので、いつもの「かしわ天」とは違い、玉子を付け、生パン粉をつけ揚げています。
サクッサクッの「チキンカツ」です。
先週試食しましたが、食べ応えバッチリで、とても柔らかく、満足度十分に高いと思います。
さあ今日も一日笑顔で元気に楽しく頑張ります。
では、皆さんのお越しをお待ちしています。
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