飲食店開業サポートブログ

大阪で、14年10ヶ月 女将でした。

経験を元に今は『一人で飲食店開業』または
『夫婦で開業される方』のコンサルをしています♡


テーマ:

 

 

夫婦で飲食店開業

 

だいたいが、この3パターン

 

1◆「旦那様が、奥様を誘った」

 

2◆「奥様が、ご主人を誘った」

 

3◆「二人とも元々、独立志望だった」

 

その中で圧倒的に

 

1◆「旦那様が、奥様を誘った」

 

が多い訳ですが。

 

3つに共通する大切なこと。

 

それは「役割を分担する」こと。

 

なのです。

 

ちゃんとできてないと

 

お客様とスタッフが戸惑いますよ!

 

それに業務にも支障がでてきます。

 

「役割り分担」

 

バッチリできてますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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