倭乃里のブログ

今日のお昼過ぎに撮影した、温泉「檜風呂」から見た雪景色です！！全く人の手が入っていない自然の風景で、温かい温泉に入りながら今しか見れない飛騨の雪景色の絶景を見て頂ければ幸甚です。高山の街中では見れない大自然の「つららのオブジェ」や銀世界の美しさを体感してみて下さい！！

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日本で最もブランドである「富山の氷見ぶり」入荷しています！！最近では倭乃里で「氷見ぶりのしゃぶしゃぶ」のご予約を沢山受けており、食べられたお客様は大満足されてお帰りになります。倭乃里では、土鍋を２つ準備し１つは通常の昆布出しでポン酢でお召し上がり頂き、もう１つは味付けのお出しでお出しごと食して頂く食べ比べの形で御提供させて頂いております。今しか食する事の出来ない氷見ブランドの「ブリしゃぶ会席」を是非、楽しんで下さい！！

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倭乃里では本格シーズンです！！客室から見れる「つららのオブジェ」と大自然に広がる人の手が入っていない雪景色。温かいお部屋から炬燵に入りこの絶景を見れるのは、今のシーズンだけです。全ての客室からは絶景の雪景色が見れます。どうぞ温泉に浸かりながらの雪景色を堪能し、美味しい飛騨の地酒、お食事で日頃のお疲れを癒しにお越し下さい！！

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倭乃里では、この時期「猪鍋」もご予約に応じて対応させて頂いております。お客様の中には「全国の猪鍋を食べてきましたが倭乃里の猪鍋が日本で一番！！」と言って下さり、毎年この時期に猪鍋のご予約を頂いております。臭くて固いというイメージがあるのですが、猪肉をしっかり厳選しておりますので、全く臭みも無く柔らかく食していただけます。お味噌仕立てのお出しで提供するのですが、この味噌にも研究を重ねて仕上げた倭乃里流のお出しです。最後の雑炊が又、格別の美味しさです！！この時期にしか提供出来ない「倭乃里の猪鍋」をどうか食しに来て下さい！！

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倭乃里の勝手口の「つらら」が最大になりました！！例年では考えられない程の長さです！２階の屋根から伸び続けているのですが、間近で見ると圧倒されてしまいます。今年は本館母屋の氷のカーテンや巨大つららが出来て自然が造る美しさに毎日居る私が感動しています。この風景を一人でも多くのお客様に見て頂きたく存じます。是非、今しか見れない倭乃里の冬の風景をご覧頂ければ幸甚です。

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