2012-02-14 18:09:24
posted by wakkoqu
こちらも”神戸ビーフ”4週間熟成しました（＾＾）！！
テーマ：今月の神戸牛/三田牛
こんばんは！！
坂田賢介のシェフ’ｓブログをご覧頂きありがとうございます。
今日は「特選”熟成 神戸ビーフ”」を紹介させて頂きます。
こちらも1月16日に購入後、またまた！！約４週間熟成させ、ようやくお客様に提供できる状態となりました。
今回の”神戸ビーフ”も絶品です！！
後半に提供コース内容と販売価格を記載いたします。
少し流れてますが、見事な霜降！！
小豆色の赤身が、しっとりと旨味絶品です（＾＾）！！
生産者は兵庫県養父市藪崎”木村牧場 木村祥幸”さんです。
”皆様ご存じかと思いますが”神戸肉之証”
厳しい審査を受け神戸ビーフに選ばれた牛肉のみに与えられます。
さて、恒例の本日の"神戸ビーフ”の提供内容と価格の発表です！！
ロース -Sirloin
| ロース 220ｇ | ¥9,500 |
|---|---|
| オードブル、サラダ、焼野菜、コーヒー （ブレッド or ライス） 220g Sirloin,Appetizer,Coffee (Bread or Rice) |
|
| ロースセット 220ｇ | ¥10,000 |
| オードブル、スープ、サラダ、焼野菜、コーヒー （ブレッド or ライス） 220g Sirloin Set,Appetizer,Soup,Coffee (Bread or Rice) |
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| ロース 250ｇ | ¥11,000 |
| オードブル、サラダ、焼野菜、コーヒー （ブレッド or ライス） 250g Sirloin,Appetizer,Coffee (Bread or Rice) |
|
| 北野コース 220g | ¥10,500 |
|---|---|
| グラスワイン、オードブル、スープ、サラダ、焼野菜、コーヒー （ブレッド or ライス） 220g Kitano Course Glass Wine,Appetizer,Soup,Coffee (Bread or Rice) |
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| おまかせコース 220g | ¥12,000 |
| オードブル２品又はオードブルとガーリックライス、サラダ、焼野菜、デザート、コーヒー （ブレッド or ライス） 220g Chefs Suggestions Two Appetizer,or Apperizer,Garlic Rice,Dessert,Coffee (Bread or Rice) |
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因みに、上記コース”人気ランキング”は！！
第１位 おまかせコース ２２０ｇ ￥12,000‐
第２位 ロースセット ２２０ｇ ￥10,000‐
第３位 北野コース ２２０ｇ ￥10,500-
となっております。
是非、今回の”神戸ビーフ”も満喫して頂ければと思います！！
＊毎回”神戸ビーフ”をご紹介させて頂いておりますが、
「北野坂本店」・「新神戸店」で半頭づつ購入しておりますので、どちらの店舗でも召し上がって頂けます。
その他のメニューはこちらをご覧ください！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.wakkoqu.com/food.html
それでは皆様お誘い合わせの上、ご来店をスタッフ一同お待ち申し上げます！！
神戸牛 ステーキ「あぶり肉工房 和黒」 取締役料理長 坂田賢介
ブログランキング参加中！！
＊参考にして頂ければと思います。
