若蔵の日本全国　プルルン食べある記

私は最近のたこ焼きが嫌いだ！カリカリ、カリカリしやがって怒ってんのか～！！

なんて書き出しですみません。

たこ焼きは柔らかいのが好きです。柔らかいたこ焼きは外はソフトに見えても一口食べると悪魔のような顔をして中から熱い猛烈に熱いたこ焼き液が出てくる、そんなたこ焼きをハフハフしながら食べるのが好きなのですよ。

冷めた時の劣化も、カリカリたこ焼きより少なく、冷たくてもたこ焼きの尊厳を失わない、そんな気がします。

全国で食べられる、そんな柔らかたこ焼きの代表が、道頓堀くくる。

これは美味しい！

そんなたこ焼きを求めていましたが、今回、見つけましたよ～～。

大須の『たこ咲』。

柔らかいたこ焼きにフレッシュネギがたっぷり。マヨネーズソースはちょっと酸味の強いドレッシングっぽいソースでした。

見た目はこんな感じ。





しょう油味もからしマヨネーズ味もそれぞれの組合せもあり、しばらく通えそうだ。

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あまり他人（ひと）に教えたくない店ってありますよね。

繁盛しちゃうとゆっくりできなくなってしまうとか、行列できたらやだな～とか、教えたいけど教えたくない。『さん太』もそんな店。

岡崎のインターから1５分。奥まった住宅街の中にぽつんと佇む洋食屋。

メニューはオムライスとかれーとハンバーグ。それぞれソースとかトッピングとかセットで無限の（言いすぎか‥‥）メニューがオリジナルで作れる、そんな店。

今日はドライカレーにとろとろ卵のトッピング、チキンハンバーグコンビ。




こんどは、オムライスドリアにサツマイモコロッケでも付けてみるか。

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私の大好きなラーメン屋さんのひとつ、熊本の北熊。

福岡空港に出来たのは知っていますが、なかなか九州へ行く機会もなく忘れかけていました。


ふと、何かの雑誌かインターネットで北熊の三重松阪店があることを知り、行ってみたいと思っていました。


果たして味は同じなのだろうか、キムチは食べ放題なのだろうか、色んなことが頭をよぎっていました。

たまたま今日松阪へ行くことになり、この機会を逃したら次はないと考え、到着は14:00をすぎそうでしたが昼を我慢して一路、松阪へ。

到着したら、懐かしい黄色に赤字で『北熊』の文字が‥‥。





今日は身体と相談してチャーシュー北熊はやめ（えらいでしょ）、シナチク北熊をセレクト。

で、出てきました。





これこれ、この色この背脂。スープはこってりしていながらくどくはなく、野菜のエキスが染み出した味。

合格。

すこし麺がつるんとし過ぎてて違和感がありましたが、まぁ九州に行かなくても食べられるので良しとしようか。

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