2012年02月20日(月)
海の香りがして、美味しかったです☆
テーマ：ブログいらっしゃいませ。若主人 クマです。
玉井別館オリジナル朝食、”島根の日本一朝食”を先日、久しぶりに食べてみました。
いやいや、献立を考案したのは私ですが、美味しく食べました。
お客さまによっては、”卵ごはんを２杯も食べれるか！！”なんて言われる方もいらっしゃいますが、当館オリジナルの”卵かけごはん用薬味”を混ぜると、２杯は軽くいけました。
水カレイも絶品！！
調理で、数枚もらって家に帰って、また、夕食で食べてみました。
我が家の”魚焼きグリル”！？から取り出した時、海の香りが。
私は、この水カレイの干物がどのような雰囲気の漁村で作られているかを知っているので、香りをかいだ時、その漁村の景色が頭のかなに・・・。
やさしい雰囲気の漁村で、やさしく、心温かい方に作っていただいているこの干物の味は、やはり、やさしい。
玉井別館の売店で、宅配にて販売しておりますが、ご家庭で焼く時のポイントは、
”冷凍庫から、取り出したら、解凍することなく焼くこと”
です。
だんだん。
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出雲 玉造温泉 玉井別館
