ストレス軽減や疲労回復にばっちり
甲州麦芽ビーフでハッシュドビーフオムライス
＜材料 ２人分＞
ハッシュドビーフ
麦芽ビーフ薄切り ２００ｇ
バター ２０ｇ
玉ねぎ（スライス） 1/2個
しめじ（ばらす） １袋
マッシュルーム（スライス） 2個
小麦粉 大さじ１
●赤ワイン １５０ｍｌ
●ケチャップ 大さじ２
●ウスターソース 大さじ２
●コンソメ 小さじ２
※オムライスのたまご
たまご 4個
みりん 大さじ１
牛乳 大さじ４
※ケチャップライス
米 2合（といで30分おいておく）
ケチャップ 大さじ３
＜作り方＞
鍋にバターを熱し玉ねぎ・きのこ類を炒める
しんなりしたら麦芽ビーフを炒める
色が変わったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
●の調味料を入れて２０分弱火で煮込む
■卵は材料を全部混ぜ合わせ、フライパンに油大さじ１を熱し半量（１人分）を入れて
かき混ぜながら半熟でご飯の上にのせる
■ケチャップライスは炊飯ジャーに全ての材料を入れて目盛まで水をいれて炊く
牛肉にはビタミンB群が多く、
身体の老廃物を排出したり、正常に機能するために働き、
ストレスや疲労の回復にも良いといわれています