わが家の晩ごはん 秋/ヘレナ(著)
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一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん』
著:ヘレナ
我が家の晩ごはん☆2 w a g a y a N o B a n g o h a n

普通のごはんを、もっとおいしく

[わが家の晩ごはん]

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我が家の晩ごはん☆2


『我が家の晩ごはん☆』

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我が家の晩ごはん☆2






2009-06-15 01:45:02

♪きんぴらごぼう

テーマ:♪料理レシピ

ごぼうをささがきに切るのは面倒なので、包丁で薄くスライス!歯ごたえが楽しめますよ。


10098420835

-きんぴらごぼう-


オススメ  ★★★★★

難易度  ★☆☆☆☆

おつまみ ◎
材料:2人分/15分


ごぼう細め1本、にんじん1/3本、赤唐辛子1本種を取り除き輪切り、ごま油、サラダ油各小1 調味料{しょうゆ大2、みりん大1、酒小2、だし粉末小1}黒ごま飾り用


作り方:

1.
ごぼうはたわしなど使い皮をこそぎ落として半分に切り斜め薄いスライスして水にさらします。
にんじんは4cm長さ細切りにします。

2.
フライパンに油を熱して、ごぼう、にんじんを炒めたら、赤唐辛子と調味料を加え水分が無くなるまで炒めます。
最後に器に盛り、黒ごまを散らし出来上がりです。



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