きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


テーマ:

こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。
 
本日ご紹介する素敵な京都の和菓子はコチラです。

 
【きょうの『和菓子の玉手箱』】
未開紅というお菓子は、餡をこなしで包んだ、まだ花開かぬ紅梅を表現したこの時期の定番のお菓子です。
こちらのお店の未開紅は、少し趣きが違います。
同じような形であるにもかかわらず、これほどまでに印象が変わるところが面白いですね。
こちらのお店ならではの未開紅です。

 

「未開紅」
亀屋則克
京都市中京区堺町通三条上ル
大阪材木町702
(075)221-3969

 


【連載のお知らせ】
和菓子ライフデザイナー・小倉夢桜執筆の和菓子歳時記。(毎週水曜日に更新予定)
【月刊京都版 きょうの『和菓子の玉手箱』】が白川書院さんより更新されました。
今回は、日本最古の餅菓子のご紹介です。
https://www.facebook.com/gekkankyoto/photos/a.342576932604067.1073741828.336672439861183/595867930608298/?type=3&theater

 

 

京都の素敵な和菓子を毎日ご紹介!
まるで和菓子図鑑のよう。。。
オフィシャルHP【きょうの『和菓子の玉手箱』】はコチラ。
http://wagashi-no-tamatebako.kyoto-lovers-forum.com/

 

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