きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。
 
本日ご紹介する京都の素敵な和菓子はコチラです。

 
【きょうの『和菓子の玉手箱』】
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。


ここ数年は嵐山・渡月橋越しに昇る、初日の出を眺めるのが私の新年迎え方となっています。
今年の京都市内は、上空に雲がびっしりと浮かび、わずかに雲がない部分が東の空にあるだけ。
その隙間から一瞬でも太陽が見えることを期待しながら、寒空の下で時が流れます。
日の出の時間まで、あと10分。
西から流れてくる雲によって東の空までが雲に隠れしまいました。


それでも、雲か赤く染まり、雲の隙間からは光のシャワーが降り注ぎ、自然が創り出す素晴らしい光景を、大堰川のせせらぎを聴きながら見ることができました。


今年初めてご紹介させていただくお菓子は、昨年からお世話になっているこちらのお店からです。
お饅頭に『寿』の焼印。
お店のご主人が手仕事で創り出す『手のひらの幸せ』。
気飾らない素朴な雰囲気の意匠のお菓子です。


菓銘は私が『金烏(きんう)』と付けさせていただきました。
太陽の異名を金烏。
太陽には三本足の烏(からす)がいるという伝説があります。
今年は酉年。
お饅頭を太陽に見立てて『金烏』。
みなさんにとって2017年が佳き一年となりますように!

 

「金烏(きんう)」
音羽軒
京都市右京区嵯峨野芝野町3-18
(075)864-3472

 

京都の素敵な和菓子を毎日ご紹介!
まるで和菓子図鑑のよう。。。
オフィシャルHP【きょうの『和菓子の玉手箱』】はコチラ。
http://wagashi-no-tamatebako.kyoto-lovers-forum.com/

 

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