きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する京都の素敵な和菓子はコチラです。


【きょうの『和菓子の玉手箱』】
昨日より七十二候では『水沢腹堅(さわみずこおりつめる)』です。
一年で最も気温が低くなり、沢の水が氷となる頃です。
京都市内では昨日に引き続き、本日もとても寒い一日となりました。


“2016年・水沢腹堅”


白梅をかたどった外郎製のお菓子です。
菓銘を『白梅』や『梅』ではなく、『梅の香』とすることで同じお菓子なのにまったく異なった印象を受けます。
あたかも梅の香りがお菓子から匂ってきそうですね。


『梅の香や 針穴すかす 明り先』(小林一茶)



「梅の香」
亀屋重久
京都市右京区谷口梅津間町
(075)461-7365



和菓子ライフデザイナー・小倉夢桜-Yume-がお届けする和菓子コラムが
『世界をもっと楽しむためのガイドブック総合情報サイトのLatte』に掲載されています。
今回は『お取り寄せしたくなる!干支モチーフの開運和菓子6選』
https://latte.la/column/56923472



京都の素敵な和菓子を毎日ご紹介!
まるで和菓子図鑑のよう。。。
オフィシャルHP【きょうの『和菓子の玉手箱』】はコチラ

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