きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する京都の素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】
京都では新年を迎えると、その年の干支にちなんだお菓子が和菓子屋に並びます。
12年に1度、お目見えする貴重なお菓子です。
今年の干支は『未年(ひつじ)』。


見た目で羊の毛のふわふわ感を表現しているお菓子が多い中で、こちらのお菓子は触感(食感)でふわふわ感を表現しています。
手で触ると驚く程、やわらかな羽二重製のお菓子です。



「干支」
聚洸
京都市上京区大宮寺之内上ル
(075)431-2800



京都の素敵な和菓子を毎日ご紹介!
まるで和菓子図鑑のよう。。。
オフィシャルHP【きょうの『和菓子の玉手箱』】はコチラ



和菓子ライフデザイナー・小倉夢桜-Yume-がお届けする和菓子コラムが
『世界をもっと楽しむためのガイドブック総合情報サイトのLatte』に掲載されています。
http://latte.la/column/27702040


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