きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】


こちらのお菓子は年始に販売されていたお菓子です。
1月も早いものであと数日。
目を向けると様々な植物達の成長を感じます。
あちらこちらで梅の花のつぼみが膨らみ、中には咲いているものもあります。
まだまだ寒い日が続いていますが、確実に春は近づいているんだと感じます。




職人さん曰く、
「静から動へ。朝日が昇り、植物達が動き出す。そんなシーンを切り取りました。」
今年のお題菓子のテーマ『静』ですね。
上用まんじゅう製のお菓子の中には黒餡とフランボワーズが入っています。
見事な組み合わせですね!
  
「はじまり」
青洋
京都市北区紫竹西野山町54-1


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