きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフコーディネーターの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】


本日より『神無月』となります。
この月は神を祀る月であることから『神の月』。


神無月の『無』は『の』を意味するといわれ、すなわち『神の月』ということになります。
また面白い語源として神様がこの月になると出雲の国に集まるので神様がいなくなるので『神無月』と呼ぶという説があります。


いずれにしても語源とは面白いですね。


本日のお菓子の菓銘である『まさり草』とは菊の異名です。
和菓子では比較的よく耳にしますが一般的には耳慣れないかもしれませんね。

きょうの『和菓子の玉手箱』

そしてこの菓銘でよく目にするのが外郎で作られたこのような意匠です。
気品漂う素晴らしい意匠には「まさり草」はぴったりですね。


「まさり草」
俵屋吉富
京都市上京区室町通上立売上ル
(075)432-2211


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