きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフコーディネーターの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】


菓銘の『遠山』の如く、遥か向こうに見える大文字の送り火。
この時期が近づいてきました。
今では観光化が色濃くなっていますが、そもそもはご先祖様の精霊を浄土へお送りする大切な行事です。
それ故に大文字の意匠のお菓子にも想いが込められます。


きょうの『和菓子の玉手箱』

白こしあんを求肥で包んだ和菓子です。
深緑の山に燃え上がる大文字。
可愛らしさや美しさではなく、とても意味のある奥の深い意匠のように感じられます。


「遠山」
京都鶴屋 鶴壽庵
京都市中京区壬生梛ノ宮町24
(075)841-0751


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