◇和菓子教室もちこ◇福岡市/早良区/少人数制の和菓子教室です。

福岡市早良区の工房で和菓子つくりをしています。
2017年10月より和菓子教室も始めました。
詳しくはHPをご覧ください。


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立秋もすぎ、こちらが最後の夏の詰め合わせとなりました。

涼しげな夏の和菓子といえば「金魚鉢の錦玉羹」^^

2匹の金魚の位置を上下に高低差をつけてずらしています。

下はブルーハワイ味。

上はレモン味で、美味しさ間違いなしの組み合わせですハート

 

 

 

今回、内容はお任せということでしたので、思いっきり好きな意匠をつめこみました♪

 

 

 

 

 

初の冷凍発送でドキドキでした。

解凍も、解凍後のお味も問題なかtったようで、ほっと安心・・・。

 

 

 

 

こちらは水まんじゅう。

抹茶餡、アールグレイ餡、栗の渋皮煮餡、黒胡麻餡、白こし餡の4種類。

水まんじゅうにアールグレイ、とっても合うんですよ!

 

 

 

喜んでいただけたようで嬉しいです♪

普段のお茶席用の和菓子とはまた違う楽しさ。

好きなものを好きなだけ集めた、和菓子工房もちこの「季節の詰め合わせ」ですラブラブ

 

 

 

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