和やら趣味のハンドメイドやら!あおつき日々のつぶやき。

和っぽいことやいろいろと作ったりすることが好きです。
好きな和モノのことや、趣味のお菓子作り・トールペイント・ハンドメイドやら。日々のいろいろな事をつぶやいております。

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和小物作家としてのHoly(ホーリー)情報やイベント出店情報、ブログに掲載している【オススメ? 豆知識】のバックナンバーなどもあります。

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こんばんは、Holy(ホーリー)です。

白すりごまを混ぜ込んだ、白ごま食パンを作りました。

 

 

焼きあがると香ばしいゴマのいい匂いが! 匂いだけで美味しいです。(笑)しかも、すりごまだと生地に混ぜ込んでこねられるのでラクチンですね~。あと、食パンってそのままトーストするだけでも美味しいですが、私のオススメというか好きな食べ方があるのでちょいとご紹介いたしますね。

 

 

まず、食パンにハムとチーズをのせてトースターで焼きます。ハムは普通のものなら1~2枚、薄切りなら2~3枚。チーズは今回はピザ用チーズがあったのでそれを使ってますが、普段は普通のとろけるタイプではないスライスチーズを1枚乗せてます。このまま食べてももちろん美味しいですが、根性があればもうひと手間。

 

 

上に焼いた卵を乗せま~す! 卵1個を溶いて醤油をちょいとたらし、薄く油を引いた玉子焼き器に流しいれて好きな硬さになったら半分に折るだけです。半熟にするより、きちんと焼いた方が私は好きです。良かったら試してみてくださいね!

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こんばんは、Holy(ホーリー)です。

ワタクシの大好きな二つの食材を使ったパンを作りましたぜい。

 

クランベリーとクルミパン

 

クランベリーとクルミのパンです。ワタクシ、クランベリーとクルミがすっごく好きなのです。以前にベーグルを作った時のクランベリーの残りがあって、それをどうやって使おうかと思ってレシピを検索してたらクランベリーとクルミのパンを発見! 好きな二つを合わせるなんて、無敵! と思って作ってみました。

 

やっぱり、美味しい~! 甘酸っぱいクランベリーとクルミの食感がめちゃくちゃ合ってます。アーモンドも好きなんですけど、それよりちょっと柔らかいクルミの感触がいいんですよね~。もちろん味も好きなんですが、クルミってそのまま食べるより何かに混ざってるほうがおいしいような気がしますね。

 

●材料●

強力粉     …280g

きび砂糖    …大さじ1

塩        …小さじ1

ドライイースト …小さじ1

ぬるま湯    …180cc

バター     …5g

クランベリー …40g

くるみ     …50g

※ 作り方は「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」を参考にしています。

 

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こんばんは、Holy(ホーリー)です。

 

今まで作っただけでまだ食べてないパンをブログにアップしていたのですが、作った~! でも、まだ食べてないってパンの記事は書きにくいですね。感想の書き方が同じになっちゃいますし。(早く気づきなさいよって感じですよね。/苦笑)

 

なので、これからは食べてから書くことにします。作った順番が前後しちゃうとは思いますが、別にいいですものね。アレンジしたものは材料も書いてみようかと思います。

 

ということで、今回はジンジャーミルクパンです。

 

生姜ミルクパン

 

実は前にも作ったことがあるんですが、前回はくるくる巻いたジンジャーミルクパンにしたので今回は生姜を生地に入れ込んでみました。前回は生姜がまとまって入っているので結構ガツンと生姜の辛さがきましたが、今回のはいい感じに散らばっているので食べやすい! お気に入りになりました。

 

生地の中に入れる生姜は、ジンジャーシロップを作ったときに残った生姜をフードプロセッサで細かくしたものです。なので結構お砂糖が効いてますが、生の生姜をつかうと辛いかもしれません。

 

●材料●

強力粉            …280g

きび砂糖           …大さじ1

塩               …小さじ1

ドライイースト         …小さじ1

牛乳              …180cc

バター             …5g

ジンジャーシロップの生姜 …70g

(ミキサー等で細かくする)

※作り方は「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」を参考にしています。

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