和歌山の海鮮料理居酒屋 与太郎

和歌山で海鮮料理の居酒屋といえば与太郎と言っていただけるよう日々頑張っています。海鮮料理は勿論の事、ちゃんこ、炉端焼き、寿司などいろんな美味しさが一杯!!地元の方も、観光や出張で来られている方もぜひお越しください。


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本日より足赤エビ祭り開催です。

雑賀崎より直送


是非ヨロシク星

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真魚鰹   愛菜鰹   英語でバターフィッシュ、、、

イボダイ科の魚で鰹とは何の縁もゆかりも有りませんが何故か鰹と呼ぶ不思議な魚です。

関西よりも東側ではほとんど扱われていない関西以西の魚です。

見た目は色の鮮やかではない熱帯魚の様な感じですが、こくのある白身は関西では料亭などでもお馴染みの高級食材として扱われます。


そのマナガツオ本日入荷しましたが数が少ないです。

宣伝用と言うよりは、魚のうんちく話として読んでもらえれば幸いです。


夕網市も開催しますのでぜひご来店お待ちしていますおねがい













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