初午ごはん

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立春の後初めての 午(うま)の日 は


初午の日…


午と言っても、特にお馬をお祭りする日ではなく


五穀豊穣の神様をお祭りしている稲荷神社の


神様の御使いである お狐さまに


油揚げをお供えしたりする風習がありますよねニコニコ


そのためか、初午にはいなり寿司を作って


いただくお宅も多いと思います。


昨日、スーパーでお買い物をしていたら


「初午には願いの数だけいなり寿司をいただくと


それを叶えていただけるそうですから


是非いなり寿司をお買い求め下さいビックリマーク


と場内アナウンスされていたので


「願いごとの数だけいなり寿司食べたら


大変なことになるわぁーあせる


と心の中で突っ込みを入れていましたてへぺろ


昨日は、いなり寿司は作らなかったけれど


油揚げにお肉やネギやしらたきを詰めて

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油揚げのすき焼き煮を…


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油揚げは、パスタで閉じると…


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爪楊枝のようにはずさずに


そのままいただけますよニコニコ


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すき焼き風味のお味付けで


ネギや舞茸と煮込みました。


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お給料が少なかった新婚の頃


よく作った懐かしいお助けメニューですにひひ


しらたきが入っているので


もしかしたら、ダイエット中にもいいのかも!?


でも味付けのお砂糖はひかえなければ


いけませんよね〜ガーン汗


美味しくて、たくさん食べちゃって


結局ダイエットにはならなかった


我が家の初午の晩ごはんでしたにひひあせる



五穀豊穣を祈って…ドキドキ



今日も読み下さりありがとうございましたラブラブ
 
 
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