馬鹿だよねぇ、私。
ピザ屋さんに行ったのに、
ピザの写真を撮り忘れてしまいました。
このピッツェリア、オープンしてから1カ月くらいしかたっていないのに、いつも満席。地元の人たちでにぎわっています。
今週末は、パスクワ（復活祭）の３連休とあって、お店の外に行列ができるくらいの盛況ぶり！
ピザは、ふちの部分が厚めのナポリ風。
私はぶ厚いピザより薄めの生地が好きなので、「Pizza bassa（薄めのピザ）」にしてもらいました。
ちなみに、ピザのふちの部分を、イタリアでは「il cornicione（イル・コルニチョーネ＝大きな額縁）」と呼ぶのですが、この部分、けっこう食べずに残してしまうイタリア人が多いんです。私も、お腹がいっぱいになってしまったり、すっかり冷めてしまったりすると、この部分を残すことがあるのですが…。
ここのピザ、驚くことにこのふちの部分が異常においしい！ 冷めてもサクサクしていて軽い食感。ピザ好きの彼も、ここのピザをかなり気に入った様子でした。
さて、このピッツェリア、ピザだけではありません！
アンティパスト（前菜）もオススメなのね…。
わたし、自他共に認める酒呑みなので、ピザ屋さんに行っても必ずと言ってよいほど、おつまみ感覚でアンティパストを頼んでしまいます。
ということで、まずは「鰯のマリネ」。
やさしいビネガーの酸味と、ハーヴ、トウガラシの香りが爽やかで、いい感じにお酒がすすみます…。
そして、もう１品。
「ブリュスケッタの盛り合わせ」。
ブリュスケッタといえば、トマトののったカナッペを想像される方も多いかと思いますが、こちらのブリュスケッタは季節の野菜をあしらった、イタリアのマンマの味が楽しめます。
ちなみに、画像の左端は「菜の花のブリュスケッタ」。
イタリアでもこの季節には、菜の花を食べるんですよぉ！！
いやいやぁ…
満足です。
「La Piperna（ラ・ピペルナ）」
住所：Via Gianpaolo Orsini 60R